Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?

Một α- amino axit X chỉ chứa 1 nhóm amino và 1 nhóm cacboxyl. Cho 10,68 gam X tác dụng với HCl dư thu được 15,06 gam muối. Tên gọi của X là

Cho anilin tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch Br₂ 0,3M. Khối lượng kết tủa thu được là

Số đồng phân tripeptit tạo thành từ 1 phân tử glyxin và 2 phân tử alanin là:

Cho hỗn hợp A chứa hai peptit X và Y đều được tạo bởi glyxin và alanin. Biết rằng tổng số nguyên tử O trong A là 13. Trong X hoặc Y đều có số liên kết peptit không nhỏ hơn 4. Đun nóng 0,7 mol A trong KOH thì thấy có 3,9 mol KOH phản ứng và được m gam muối. Mặt khác đốt cháy hoàn toàn 66,075 gam A rồi cho hấp thụ hoàn toàn vào bình chứa dung dịch Ca(OH)₂ (dư) thấy khối lượng bình tăng 147,825 gam. Giá trị của m là

 Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc hai?

Dãy các chất nào sau đây đều không làm đổi màu quỳ tím?

Amino axit X no, mạch hở có công thức phân tử C_mH_nO₄N. Mối quan hệ giữa n với m là