Cho các phát biểu sau:

 (a) Isoamyl axetat có mùi chuối chín, dễ tan trong nước được dùng làm chất tạo mùi thơm trong công nghiệp thực phẩm.

(b) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo và chế tạo thuốc súng không khói.

(c) Khi nấu canh cua, hiện tượng riêu cua nổi lên trên là do sự đông tụ protein.

(d) Tơ nilon bền đối với nhiệt, axit, kiềm hơn tơ lapsan.

(e) Liên kết peptit là liên kết -CO-NH- giữa hai đơn vị α-amino axit.

Số phát biểu đúng là

Este nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được axeton?

Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp E chứa hai triglixerit X và Y trong dung dịch NaOH (đun nóng, vừa đủ), thu được 3 muối C₁₅H₃₁COONa, C₁₇H₃₃COONa, C₁₇H₃₅COONa với tỉ lệ mol tương ứng 2,5 : 1,75 : 1 và 6,44 gam glixerol. Mặt khác đốt cháy hoàn toàn 47,488 gam E cần vừa đủ a mol khí O₂. Giá trị của a là

Phản ứng nhiệt nhôm hoàn toàn 3,48 gam oxit Fe_xO_y, thu được 2,52 gam Fe. Khối lượng Al đã tham gia phản ứng là

Xác định chất X thỏa mãn sơ đồ sau $A{l}_2{O}_3+X \left(\mathrm{dd}\right)\to NaAl{O}_2+H_{2}O$

Cho 7,50 gam glyxin  tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl thu được m gam muối. Giá trị của m là

Chất X có nhiều trong loài thực vật, có nhiều nhất trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Thủy phân chất X thu được chất Y có phản ứng tráng gương, có độ ngọt cao hơn đường mía. Tên gọi của X và Y lần lượt là

Phát biểu nào sau đây sai?