Câu hỏi:

15/11/2019 441

Trong thực tế người ta thường nấu rượu ( ancol etylic) từ gạo ( chứa 81% tinh bột). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 g/ml. Thể tích ancol etylic 46⁰ thu được từ 10 kg gạo là

A. 6 lít.

B. 8 lít.

Đáp án chính xác

C. 10 lít.

D. 4 lít.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 200 Bài tập Cacbohidrat ôn thi Đại học có lời giải !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Để thuận tiện cho tính toán ta bỏ qua hệ số n

m_tb = 10.0,81 = 8,1 (kg)

=> n_tb = 8,1 : 162 = 0,05 (Kmol)

=> n_ancol = 2n_tb = 0,1 (Kmol)

Vì quá trình sản xuất có hiệu suất

=> n_ancol thực tế thu được = n_ancol lí thuyết. %H = 0,1. (0,8. 0,8) = 0,064 (Kmol) = 64 (mol)

Bình luận

Câu 1:

Đốt cháy hoàn toàn một lượng xenlulozơ cần 2,24 lít O₂ và thu được V lít CO₂. Các khí đo ở đktc. Giá trị của V là

A. 4,48.

B. 2,24.

C. 1,12.

D. 3,36.

Xem đáp án » 15/11/2019 34,671

Câu 2:

Phát biểu nào sau đây đúng :

A. Saccarozo có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc

B. Hidro hóa hoàn toàn glucozo bằng H2 (Ni, t⁰) thu được sorbitol

C. Thủy phân hoàn toàn xenlulozo trong dung dịch H₂SO₄ đun nóng thu được fructozo

D. Tinh bột hòa tan tốt trong nước và etanol

Xem đáp án » 15/11/2019 14,255

Câu 3:

Thủy phân 342 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được

A. 360 gam.

B. 250 gam.

C. 270 gam.

D. 300 gam.

Xem đáp án » 15/11/2019 11,373

Câu 4:

Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm xenlulozơ, tinh bột, glucozơ và sacarozơ cần 2,52 lít O₂(đktc), thu được 1,8 gam nước. Giá trị của m là

A. 6,20.

B. 5,25.

C. 3,60.

D. 3,15.

Xem đáp án » 15/11/2019 9,823

Câu 5:

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

A. hòa tan Cu(OH)₂.

B. thủy phân.

C. tráng gương.

D. trùng ngưng.

Xem đáp án » 15/11/2019 9,330

Câu 6:

Cacbohidrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?

A. Saccarozơ.

B. Fructozơ.

C. Fructozơ.

D. Glucozơ.

Xem đáp án » 15/11/2019 8,480

Câu 7:

Trong phân tử của cacbohiđrat luôn có

A. nhóm chức xeton.

B. nhóm chức axit.

C. nhóm chức ancol.

D. nhóm chức anđehit.

Xem đáp án » 15/11/2019 7,117

Xem thêm các câu hỏi khác »