Cho các phát biểu sau:

(a) Dùng giấm ăn hoặc một số loại quả chua để khử mùi tanh của cá.

(b) Este isoamyl axetat có mùi thơm của chuối chín.

(c) Ở nhiệt độ thường, tất cả các amin đều tan nhiều trong nước.

(d) Cao su lưu hóa có tính đàn hồi lớn hơn cao su thiên nhiên.

(e) Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột, thu được dung dịch màu xanh tím.

(g) Có hai chất trong các chất: phenol, etyl axetat, ancol etylic, axit axetic tác dụng được với dung dịch NaOH.

Trong các phát biểu trên, có bao nhiêu phát biểu đúng?

Cho các phát biểu sau:

(a) Tất cả protein đều tan được trong nước tạo thành dung dịch keo.

(b) Protein được tạo nên từ chuỗi các polipeptit kết hợp lại với nhau.

(c) Axit glutamic có tính chất lưỡng tính.

(d)  Dung dịch protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

(e) Có thể phân biệt Gly-Ala và Gly-Ala-Gly bằng phản ứng màu biure.

(g) H₂NCH₂CONHCH₂CH₂CONHCH(CH₃)COOH là một tripeptit.

Số phát biểu đúng là

Chất nào sau đây là tetrapeptit?

Có bao nhiêu nguyên tử nitơ trong phân tử Ala-Gly-Ala-Lys?

Cho 3,5 gam hỗn hợp X gồm metylamin, đimetylamin phản ứng vừa đủ với 0,1 mol HCl, thu được m gam muối. Giá trị của m là

Nung 6 gam hỗn hợp Mg, Fe trong không khí thu được 10,8 gam hỗn hợp X chỉ chứa các oxit. Hòa tan hoàn toàn X cần vừa đủ V ml dung dịch H₂SO₄ 1M. Giá trị của V là

Thủy phân este CH₃COOCH = CH₂ trong dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm hữu cơ gồm

Chất nào sau đây không tác dụng với NaOH?