Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat

(a) Glucozo và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)₂, tạo phức màu xanh lam.

(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozo trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

(e) Khi đun nóng glucozơ với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được Ag.

(g) Glucozo tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu đúng là

A. Xenlulozo bị thuỷ phân trong dung dịch kiềm đun nóng.

B. Dung dịch saccarozo phản ứng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam.

C. Glucozo bị thủy phân trong môi trường axit.

D. Tinh bột có phản ứng tráng bạc.

A. etyl axetat.

B. saccarozơ.

C. glucozơ.

D. tinh bột.

A. không thể hiện tính khử và tính oxi hoá.

B. thể hiện cả tính khử và tính oxi hoá.

C. chỉ thể hiện tính khử.

D. chỉ thể hiện tính oxi hoá.

A. 3,60.

B. 6,20.

C. 5,25.

D. 3,15.

A. Fructozơ.

B. Saccarozơ. 

C. Mantozơ.

D. Glucozơ

A. Na.

B. dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

C. nước Br₂.

D. Cu(OH)₂.

A. xenlulozơ, lòng trắng trứng, metylfomat.

B. Gly- Ala, fructozơ, triolein.

C. saccarozơ, etylaxetat, glucozơ.

D. tinh bột, tristearin, valin.