Thực phẩm sau khi nấu chín, nếu ăn sau 2 giờ thì cần bảo quản ở

Question

Thực phẩm sau khi nấu chín, nếu ăn sau 2 giờ thì cần bảo quản ở nhệt độ là bao nhiêu? A. Dưới 5oC  B. Trên 60oC C. Dưới 5oC hoặc trên 60oC  D. Dưới 5oC và trên 60oC

VietJack · Accepted Answer

Đáp án: CVì:+ Đáp án A và B đều thiếu nên A, B sai.+ Do A, B sai nên D sai.

Thực phẩm sau khi nấu chín, nếu ăn sau 2 giờ thì cần bảo quản ở nhệt độ là bao nhiêu?

Nhà sách VIETJACK:

Tại sao phương pháp chiên được khuyến cáo hạn chế dùng?

Sản phẩm của quá trình chế biến thực phẩm được gọi là:

Vai trò của chế biến thực phẩm là:

Có mấy nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh?

Vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm là:

Phương pháp chế biến thực phẩm mà đường trong nguyên liệu chuyển thành acid hoặc cồn nhờ vi sinh vật?

Phương pháp chế biến nào có chứa chất gây ung thư

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )