Câu hỏi:

02/03/2022 835

Phương pháp chế biến nào có chứa chất gây ung thư>

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Đề toán-lý-hóa Đề văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án: C

Vì:

+ Luộc chỉ gây tổn thất chất dinh dưỡng của thực phẩm nên đáp án A sai

+ Chiên chỉ chứa nhiều chất béo và có hại nên được khuyên hạn chế dùng nên đáp án B sai

+ Vì đáp án A và B sai nên đáp án D sai.

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Vai trò của chế biến thực phẩm là:

Xem đáp án » 02/03/2022 1,917

Câu 2:

Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến

Xem đáp án » 02/03/2022 1,542

Câu 3:

Phát biểu nào sau đây sai khi nói về món rau trộn?

Xem đáp án » 02/03/2022 840

Câu 4:

Đối với phương pháp luộc, thực phẩm được làm chín như thế nào?

Xem đáp án » 02/03/2022 823

Câu 5:

Người ta chế biến thực phẩm theo phương pháp

Xem đáp án » 02/03/2022 716

Câu 6:

Thực phẩm sau khi nấu chín, nếu ăn sau 2 giờ thì cần bảo quản ở nhiệt độ là bao nhiêu?

Xem đáp án » 16/03/2022 626