Câu hỏi:
02/03/2022 280Quy trình chế biến rau trộn tiến hành theo mấy bước?
Đáp án chính xác
Câu hỏi trong đề:
Trắc nghiệm Chế biến thực phẩm có đáp án !!
Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: D
Vì: quy trình chế biến rau trộn theo các bước sau:
+ Bước 1. Phân loại, lựa chọn
+ Bước 2. Sơ chế nguyên liệu và tạo hình.
+ Bước 3. Chuẩn bị nước xốt.
+ Bước 4. Phối trộn
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 7:
Phương pháp chế biến thực phẩm mà đường trong nguyên liệu chuyển thành acid hoặc cồn nhờ vi sinh vật?
Xem đáp án »
16/03/2022
544
Bình luận
🔥 Đề thi HOT:
-
Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 17 có đáp án
-
Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 15 có đáp án
-
Trắc nghiệm Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng có đáp án
-
Trắc nghiệm Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm có đáp án
-
Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 21 có đáp án
-
Trắc nghiệm Thực phẩm và dinh dưỡng có đáp án
-
Trắc nghiệm Bài 1: Khái quát về nhà ở có đáp án
-
Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 16 có đáp án
về câu hỏi!