Mệnh đề nào sau đây đúng khi nói về chất béo?
Mệnh đề nào sau đây đúng khi nói về chất béo?
A. Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước.
B. Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất xà phòng và etylen glicol.
C. Dầu mỡ để lâu thường bị ôi là do phản ứng oxi hóa ở liên kết C=O.
D. Dầu ăn và dầu hỏa có thành phần nguyên tố giống nhau.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án A
Phương pháp giải:
Lý thuyết về chất béo.
Giải chi tiết:
A. đúng.
B. sai, trong công nghiệp chất béo được dùng để sản xuất xà phòng và glixerol.
C. sai, dầu mỡ bị ôi là do phản ứng oxi hóa ở liên kết C=C.
D. sai, dầu ăn là các chất béo chứa C, H, O (ngoài ra còn có tạp chất); còn dầu hỏa là các hiđrocacbon có thành phần C, H.
Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
- Sổ tay Hóa học 12 (chương trình mới) ( 18.000₫ )
- 20 đề thi tốt nghiệp môn Hóa học (có đáp án chi tiết) ( 45.000₫ )
- Bộ đề thi tốt nghiệp 2025 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh, Sử, Địa, KTPL (có đáp án chi tiết) ( 36.000₫ )
- Tổng ôn lớp 12 môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh Sử, Địa, KTPL (Form 2025) ( 36.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Đáp án A
Phương pháp giải:
Liên kết đôi (C=C) = 1π + 1σ
Liên kết ba (C≡C) = 2π + 1σ
Giải chi tiết:
A. CH2=CH2 ⟹ có 1π
B. 
⟹ có 3π
C. CH≡CH ⟹ có 2π
D. CH4 ⟹ không có liên kết π
Câu 2
Một este no, đơn chức, mạch hở có 48,65% cacbon về khối lượng trong phân tử thì số đồng phân este là
Một este no, đơn chức, mạch hở có 48,65% cacbon về khối lượng trong phân tử thì số đồng phân este là
A. 2.
B. 1.
C. 3.
D. 4.
Lời giải
Đáp án A
Phương pháp giải:
Este no, đơn chức, mạch hở có dạng CnH2nO2 (n ≥ 2).
Từ phần trăm khối lượng C suy ra giá trị của n ⟹ CTPT.
Từ CTPT viết các đồng phân este.
Giải chi tiết:
Đặt công thức este là CnH2nO2 (n ≥ 2).
Ta có:
⟹ CTPT este là C3H6O2.
Có 2 đồng phân este có CTPT C3H6O2 là:
HCOOCH2CH3
CH3COOCH3.
Câu 3
A. Ancol bậc 1.
B. Ancol no.
C. Ancol không no.
D. Ancol bậc 2.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A. Xenlulozơ.
B. Fructozơ.
C. Saccarozơ.
D. Glucozơ.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. 48 gam.
B. 28,8 gam.
C. 19,2 gam.
D. 9,6 gam.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
A. Phân hỗn hợp.
B. Phân kali.
C. Phân đạm.
D. Phân lân.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo