Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO2 sinh ra hấp thụ vào dung dịch NaOH dư được 318 gam muối. Hiệu suất phản ứng lên men là A. 50,0%. B. 80,0%. C. 75,0%. D. 62,5%.

Chọn đáp án C Phản ứng lên men rượuL + Vì NaOH dư ⇒ Tạo muối Na2CO3. ⇒ ∑nCO2 = nNa2CO3 = 318 ÷ 106 = 3 mol. ⇒ nGlucozo đã pứ = 3 ÷ 2 = 1,5 mol ⇒ H = 1,5.180360 × 100 = 75%

Câu hỏi:

21/12/2019 1,220

Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO₂ sinh ra hấp thụ vào dung dịch NaOH dư được 318 gam muối. Hiệu suất phản ứng lên men là

A. 50,0%.

B. 80,0%.

C. 75,0%.

Đáp án chính xác

D. 62,5%.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

Phản ứng lên men rượuL

+ Vì NaOH dư ⇒ Tạo muối Na₂CO₃.

⇒ ∑n_CO2 = n_Na2CO3 = 318 ÷ 106 = 3 mol.

⇒ n_{Glucozo đã pứ} = 3 ÷ 2 = 1,5 mol

⇒ H = $\frac{1, 5.180}{360}$ × 100 = 75%

Bình luận

Câu 1:

Chất không tham gia phản ứng thủy phân là

A. saccarozơ.

B. protein.

C. tinh bột.

D. glucozơ.

Xem đáp án » 15/12/2021 91,610

Câu 2:

Để điều chế 53,46 kg xenlulozo trinitrat (hiệu suất 60%) cần dùng ít nhất V lít axit nitric 94,5% (D = 1,5 g/ml) phản ứng với xenlulozơ dư. Giá trị của V là

A. 36

B. 60

C. 24

D. 40

Xem đáp án » 10/12/2019 83,527

Câu 3:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sorbitol

B. Xenlulozo tan tốt trong nước và etanol

C. Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc

D. Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H₂SO₄, đun nóng, tạo ra fructozơ

Xem đáp án » 21/12/2019 29,570

Câu 4:

Chất X có màu trắng, dạng sợi, không mùi vị, không tan trong nước và là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật.... Chất X là

A. glucozơ.

B. tinh bột.

C. xenlulozơ.

D. saccarozơ.

Xem đáp án » 21/12/2019 22,823

Câu 5:

Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

A. Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường

B. H₂ (xúc tác Ni, t°)

C. nước Br₂

D. dung dịch AgNO₃/NH₃, t°

Xem đáp án » 10/12/2019 19,909

Câu 6:

Ở điều kiện thường, cacbohiđrat nào sau đây không hòa tan được Cu(OH)₂

A. saccarozơ

B. fructozơ

C. glucozơ

D. xenlulozơ

Xem đáp án » 10/12/2019 8,755

Câu 7:

Chất nào sau đây còn có tên gọi là đường nho?

A. Saccarozơ.

B. Fructozơ.

C. Tinh bột.

D. Glucozơ

Xem đáp án » 21/12/2019 8,423

Xem thêm các câu hỏi khác »

Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO₂ sinh ra hấp thụ vào dung dịch NaOH dư được 318 gam muối. Hiệu suất phản ứng lên men là

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Chất không tham gia phản ứng thủy phân là

Để điều chế 53,46 kg xenlulozo trinitrat (hiệu suất 60%) cần dùng ít nhất V lít axit nitric 94,5% (D = 1,5 g/ml) phản ứng với xenlulozơ dư. Giá trị của V là

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Chất X có màu trắng, dạng sợi, không mùi vị, không tan trong nước và là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật.... Chất X là

Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

Ở điều kiện thường, cacbohiđrat nào sau đây không hòa tan được Cu(OH)₂

Chất nào sau đây còn có tên gọi là đường nho?

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO2 sinh ra hấp thụ vào dung dịch NaOH dư được 318 gam muối. Hiệu suất phản ứng lên men là

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Chất không tham gia phản ứng thủy phân là

Để điều chế 53,46 kg xenlulozo trinitrat (hiệu suất 60%) cần dùng ít nhất V lít axit nitric 94,5% (D = 1,5 g/ml) phản ứng với xenlulozơ dư. Giá trị của V là

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Chất X có màu trắng, dạng sợi, không mùi vị, không tan trong nước và là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật.... Chất X là

Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

Ở điều kiện thường, cacbohiđrat nào sau đây không hòa tan được Cu(OH)2

Chất nào sau đây còn có tên gọi là đường nho?

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO₂ sinh ra hấp thụ vào dung dịch NaOH dư được 318 gam muối. Hiệu suất phản ứng lên men là

Ở điều kiện thường, cacbohiđrat nào sau đây không hòa tan được Cu(OH)₂