Tính chất của glucozơ là : kết tinh (1), có vị ngọt (2), thủy phân trong nước (3), thể hiện tính chất của poliancol (4), thể hiện tính chất của axit (5), thể hiện tính chất của anđehit (6), thể hiện tính chất của ete (7). Những tính chất đúng là :

Công thức nào sau đây là của fructozơ ở dạng mạch hở ?

Cho các phản ứng sau:

1. glucozơ + Br₂→

2. glucozơ +  AgNO₃/NH₃, t⁰ →

3. Lên men glucozơ  →

4. glucozơ  +  H₂/Ni, t⁰→

5. glucozơ  + (CH₃CO)₂O, có mặt piriđin → 

6. glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂/OH^-ở t⁰thường →  

Các phản ứngthuộc loại phản ứng oxi hóa khửlà:

Thực hiện thí nghiệm theo hình vẽ sau:

Thí nghiệm trên chứng minh cho kết luận nào về cấu tạo glucozơ?

Trong thực tế người ta dùng chất nào để tráng gương ?

Dữ kiện thực nghiệm nào không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ ?

Tiến hành thí nghiệm phản ứng của glucozơ với Cu(OH)₂theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vào ống nghiệm 5 giọt CuSO₄5% và 1 ml dung dịch NaOH 10%.

Bước 2: Lắc nhẹ, gạn bỏ lớp dung  dịch, giữ lại kết tủa.

Bước 3: Thêm 2 ml dung dịch glucozơ 10% vào ống nghiệm, lắc nhẹ.

Cho các nhận định sau:

(a)  Sau bước 1, trong ống nghiệm xuất hiện kết tủa màu xanh.

(b) Thí nghiệm trên chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm OH liền kề.

(c) Ở thí nghiệm trên, nếu thay glucozơ bằng saccarozơ thì thu được kết quả tương tự.

(d) Ở bước 3, kết tủa bị hòa tan, dung dịch chuyển sang màu tím.

Số nhận định đúng là

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH₃COOH. Hai chất X, Y lần lượt là