Đề thi giữa kì 2 Công nghệ 12 năm 2025–2026 THPT Hùng Vương (Đà Nẵng) có đáp án

Khi nghêu đạt kích cỡ bao nhiêu thì có thể thu hoạch làm nghêu thương phẩm?

Trong quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP, việc ghi chép và lưu trữ hồ sơ có ý nghĩa chủ yếu nào sau đây?

Trong kỹ thuật ương nuôi cá bột lên cá hương nên chọn ao nuôi như thế nào?

Nhóm nguyên liệu thức ăn nào sau đây thường có hàm lượng protein cao?

Đối với tôm thẻ chân trắng, khi tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng thứ mấy là có thể thu tôm để bán giống hoặc chuyển sang hệ thống nuôi thương phẩm?

Thức ăn chế biến thủ công có đặc điểm nào?

Việc chăm sóc, quản lý nào sau đây không phù hợp khi ương nuôi tôm giống?

Loại thức ăn nào có đặc điểm “Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như: protein, lipid, carbohydrate, vitamin và khoáng chất để phù hợp với từng loại vật nuôi theo từng giai đoạn phát triển”?

Thức ăn tươi sống của động vật thủy sản được bảo quản

Biện pháp nào sau đây không phải ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản thức ăn thủy sản?

Ở Miền Bắc nước ta, nên thả cá bột vào ao ương vào thời điểm nào?

Cần phải lựa chọn bãi nuôi nghêu như thế nào?

Nhận định nào sau đây sai trong việc sử dụng thức ăn theo tiêu chuẩn VietGAP?

Trong kỹ thuật ương cá giống, quy trình vệ sinh ao nuôi được thực hiện như thế nào?

(1) Làm cạn ao.

(2) Phơi ao.

(3) Tẩy dọn bằng vôi bột.

(4) Cấp nước.

Thức ăn công nghiệp thường có độ ẩm

Khô đậu nành có chứa hàm lượng protein khá cao (khoảng 50-60%), tương đương với bột cá. Tuy nhiên, động vật rất khó tiêu hoá khô đậu nành do trong đó chứa nhiều chất kháng dinh dưỡng. Khi khô đậu nành được lên men bằng vi khuẩn Bacillus subtilis natto ở 44°C trong 60 giờ sẽ phân cắt protein chuyển thành các peptide nhỏ. Quá trình lên men cũng phá huỷ kết cấu của các chất kháng dinh dưỡng như glycinin, phytic acid…. Quá trình lên men làm tăng hàm lượng amino acid thiết yếu lên từ 8 đến 23%, giúp cải thiện tỉ lệ tiêu hoá, tốc độ hấp thu và tỉ lệ chuyển hoá thức ăn.

Trong kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm, việc cho tôm ăn được thực hiện theo bảng sau

(1 điểm) Cần lưu ý gì khi bảo quản quản thức ăn hỗn hợp trong nhà kho?

(1,5 điểm)

a. Giả sử, em có 15 lồng nuôi cá với kích thước mỗi lồng là 3m x 3m x 3m, phần lồng nổi trên mặt nước là 0,5 m. Nếu thả cá rô phi đơn tính với mật độ 50 con/m³ thì cần bao nhiêu con giống?

b. Hãy tính tổng lượng thức ăn trong ngày cho 20 lồng cá khi biết mỗi lồng có 1800 con, mỗi con nặng 200 g, lượng thức ăn cho ăn bằng 5% khối lượng cơ thể.

(0,5 điểm) Nêu quy trình nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP.