Bài 41: Thực Hành : Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt
14 người thi tuần này 4.6 19.3 K lượt thi 1 câu hỏi
🔥 Đề thi HOT:
264 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo Bài 1 có đáp án
2.9 K lượt thi
15 câu hỏi
219 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Kết nối tri thức Bài 1 có đáp án
3.9 K lượt thi
15 câu hỏi
195 người thi tuần này
Đề kiểm tra 15 phút Công nghệ 7 Học kì 2 có đáp án (Đề 1)
5.3 K lượt thi
10 câu hỏi
194 người thi tuần này
Trắc nghiệm Công nghệ 7 Bài 3 (có đáp án): Một số tính chất của đất trồng
14 K lượt thi
11 câu hỏi
178 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo Bài 10 có đáp án (Phần 2)
1.6 K lượt thi
15 câu hỏi
Danh sách câu hỏi:
Câu 1
Học sinh thực hành theo nhóm theo ba nội dung trên. Quan sát, nhận xét và ghi kết quả vào vở bài tập theo mẫu bảng sau:
| Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến | Kết quả chế biến | Yêu cầu đạt được | Đánh giá sản phẩm |
| - Trạng thái hạt | ||||
| - Màu sắc | ||||
| - Mùi |
Lời giải
Tên nhóm: 1 Nguyên liệu: hạt đậu tương Cách chế biến: Rang
| Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến | Kết quả chế biến | Yêu cầu đạt được | Đánh giá sản phẩm |
| - Trạng thái hạt | Sống, cứng | Chín | Chín | Đạt yêu cầu |
| - Màu sắc | Vàng | Vàng | Vàng | Đạt yêu cầu |
| - Mùi | Không mùi | Thơm | Thơm | Đạt yêu cầu |
Tên nhóm: 1 Nguyên liệu: hạt đậu tương Cách chế biến: Hấp
| Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến | Kết quả chế biến | Yêu cầu đạt được | Đánh giá sản phẩm |
| - Trạng thái hạt | Sống, cứng | Chín, nát | Chín, nguyên hạt | Chưa đạt yêu cầu |
| - Màu sắc | Vàng | Vàng | Vàng | Đạt yêu cầu |
| - Mùi | Không mùi | Không mùi | Không mùi | Đạt yêu cầu |
Nhắn tin Zalo