Bài 41: Thực Hành : Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt
18 người thi tuần này 4.6 19.6 K lượt thi 1 câu hỏi
🔥 Đề thi HOT:
325 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo Bài 1 có đáp án
4.1 K lượt thi
15 câu hỏi
161 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Kết nối tri thức Bài 1 có đáp án
4.6 K lượt thi
15 câu hỏi
92 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo Bài 3 có đáp án
1.9 K lượt thi
15 câu hỏi
91 người thi tuần này
Đề kiểm tra Giữa học kì 1 Công nghệ 7 CTST có đáp án (Đề 1)
5 K lượt thi
26 câu hỏi
90 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Kết nối tri thức Bài 3 có đáp án (Phần 2)
1.4 K lượt thi
15 câu hỏi
87 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo Bài 1 có đáp án (Phần 2)
1.7 K lượt thi
15 câu hỏi
Danh sách câu hỏi:
Câu 1
Học sinh thực hành theo nhóm theo ba nội dung trên. Quan sát, nhận xét và ghi kết quả vào vở bài tập theo mẫu bảng sau:
| Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến | Kết quả chế biến | Yêu cầu đạt được | Đánh giá sản phẩm |
| - Trạng thái hạt | ||||
| - Màu sắc | ||||
| - Mùi |
Lời giải
Tên nhóm: 1 Nguyên liệu: hạt đậu tương Cách chế biến: Rang
| Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến | Kết quả chế biến | Yêu cầu đạt được | Đánh giá sản phẩm |
| - Trạng thái hạt | Sống, cứng | Chín | Chín | Đạt yêu cầu |
| - Màu sắc | Vàng | Vàng | Vàng | Đạt yêu cầu |
| - Mùi | Không mùi | Thơm | Thơm | Đạt yêu cầu |
Tên nhóm: 1 Nguyên liệu: hạt đậu tương Cách chế biến: Hấp
| Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến | Kết quả chế biến | Yêu cầu đạt được | Đánh giá sản phẩm |
| - Trạng thái hạt | Sống, cứng | Chín, nát | Chín, nguyên hạt | Chưa đạt yêu cầu |
| - Màu sắc | Vàng | Vàng | Vàng | Đạt yêu cầu |
| - Mùi | Không mùi | Không mùi | Không mùi | Đạt yêu cầu |
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập