Trắc nghiệm Cánh diều Ôn tập Chủ đề 6. Kĩ thuật trồng trọt có đáp án

Đáp án đúng: C

Giải thích:

+ Đáp án A: ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt.

+ Đáp án B: ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt

+ Đáp án C: ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt

Đáp án đúng: D

Giải thích: Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm 4 bước:

+ Bước 1: Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.

+ Bước 2: Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc

+ Bước 3: Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm

+ Bước 4: Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.

Đáp án đúng: A

Giải thích:

Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm 4 bước:

+ Bước 1: Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.

+ Bước 2: Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc

+ Bước 3: Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm

+ Bước 4: Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.

Đáp án đúng: B

Giải thích:

Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm 4 bước:

+ Bước 1: Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.

+ Bước 2: Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc

+ Bước 3: Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm

+ Bước 4: Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.

Đáp án đúng: C

Giải thích:

Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm 4 bước:

+ Bước 1: Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.

+ Bước 2: Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc

+ Bước 3: Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm

+ Bước 4: Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.

Đáp án đúng: D

Giải thích:

Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm 4 bước:

+ Bước 1: Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.

+ Bước 2: Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc

+ Bước 3: Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm

+ Bước 4: Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.