Lòng trắng trứng là chất dịch không màu hoặc màu trắng ngà bên trong một quả trứng (trứng gà, trứng vịt). Lòng trắng trứng là nguồn thực phẩm giàu protein, bị đông tụ khi đun nóng hoặc tác dụng với axit, bazơ và một số muối. Lòng trắng trứng chứa loại protein nào sau đây?
Lòng trắng trứng là chất dịch không màu hoặc màu trắng ngà bên trong một quả trứng (trứng gà, trứng vịt). Lòng trắng trứng là nguồn thực phẩm giàu protein, bị đông tụ khi đun nóng hoặc tác dụng với axit, bazơ và một số muối. Lòng trắng trứng chứa loại protein nào sau đây?
D. plasma
Câu hỏi trong đề: Bộ 20 đề thi học kì 1 Hóa 12 có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:

Đáp án A
Phương pháp giải:
Giải chi tiết:
Abumin có trong lòng trắng trứng
Hot: Danh sách các trường đã công bố điểm chuẩn Đại học 2025 (mới nhất) (2025). Xem ngay
- 20 Bộ đề, Tổng ôn, sổ tay, 1200 câu lý thuyết môn Hóa học (có đáp án chi tiết) ( 60.000₫ )
- 500 Bài tập tổng ôn Hóa học (Form 2025) ( 38.000₫ )
- Sổ tay lớp 12 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa, KTPL (chương trình mới) ( 36.000₫ )
- Tổng ôn lớp 12 môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh Sử, Địa, KTPL (Form 2025) ( 36.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Đáp án B
Phương pháp giải:
Viết các CTCT thỏa mãn yêu cầu đề bài.
Giải chi tiết:
C8H15O4N + NaOH → NaOOC-CH2-CH2CH(NH2)COONa + ancol
Các cấu tạo của C8H15O4N
CH3CH2CH2OOCCH2CH2CH(NH2)COOH
(CH3)2CHOOCCH2CH2CH(NH2)COOH
HOOCCH2CH2CH(NH2)COOCH2CH2CH3
HOOCCH2CH2CH(NH2)COOCH(CH3)2
CH3OOCCH2CH2CH(NH2)COOC2H5
C2H5OOCCH2CH2CH(NH2)COOCH3
Câu 2
D. etyl acrylat
Lời giải
Đáp án D
Phương pháp giải:
Cho este R-COO-R’
- Nếu gốc ancol là đơn chức: Tên este = tên gốc hiđrocacbon R’ + tên gốc axit (“ic” → “at”)
- Nếu gốc ancol là đa chức: Tên este = tên ancol + tên gốc axit (“ic” → “at”)
Giải chi tiết:
Este CH2=CHCOOC2H5 có tên gọi là etyl acrylat
Câu 3
D. 8,100
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
D. 12,35
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
D. xenlulozơ
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.