Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở? A. (NH4)2SO4. B. NH4NO2. C. CaCO3. D. NH4HCO3.

Câu hỏi:

13/08/2022 719

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở?

A. (NH₄)₂SO₄.

B. NH₄NO₂.

C. CaCO₃.

D. NH₄HCO₃.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ 30 đề thi học kì 1 Hóa 11 có đáp án !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, người ta thường dùng bột nở có thành phần hóa học chính là NH₄HCO₃.

NH₄HCO₃ $\overset{t^{o}}{\to}$ NH₃ + CO₂ + H₂O

Hot: Học hè online Toán, Văn, Anh...lớp 1-12 tại Vietjack với hơn 1 triệu bài tập có đáp án. Học ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Hoàn thành sơ đồ phản ứng sau (ghi rõ điều kiện, xúc tác nếu có):

$\begin{array}{l} N H_{4} C l \overset{(1)}{\to} N H_{3} \overset{(2)}{\to} N_{2} \overset{(3)}{\to} N O \overset{(4)}{\to} N O_{2} \overset{(5)}{\to} H N O_{3} \overset{(6)}{\to} N a N O_{3} \overset{(7)}{\to} N a N O_{2} \\ ↓ (8) \\ H_{3} P O_{4} \end{array}$

Xem đáp án

Lời giải

Phương pháp giải:

Dựa vào tính chất hóa học của nitơ và hợp chất của nitơ để hoàn thành dãy chuyển hóa.

Giải chi tiết:

(1) NH₄Cl + NaOH → NaCl + NH₃+ H₂O

(2) 4NH₃ + 3O₂ $\overset{t^{o}}{\to}$ 2N₂ + 6H₂O

(3) N₂ + O₂ $\overset{3000^{o} C}{⇄}$ 2NO

(4) 2NO + O₂ → 2NO₂

(5) 4NO₂ + O₂ + 2H₂O → 4HNO₃

(6) HNO₃ + NaOH → NaNO₃ + H₂O

(7) 2NaNO₃ $\overset{t^{o}}{\to}$ 2NaNO₂ + O₂

(8) 3HNO₃ + Na₃PO₄ → 3NaNO₃ + H₃PO₄

Câu 2

Những ion sau đây cùng có mặt trong một dung dịch là:

A. Mg²⁺, SO₄^2-, Cl^-, Ag⁺.

B. H⁺, Cl^-, Na⁺, Al³⁺.

C. S^2-, Fe²⁺, Cu²⁺, Cl^-.

D. OH^-, Na⁺, Ba²⁺, Fe³⁺.

Lời giải

Chọn đáp án B

Phương pháp giải:

- Những chất không phản ứng với nhau có thể tồn tại trong cùng một dung dịch.

- Các ion phản ứng với nhau khi tạo thành kết tủa/chất khí/chất điện li yếu.

Giải chi tiết:

A loại vì Ag⁺ + SO₄^2- → Ag₂SO₄ ↓

B đúng

C loại vì Fe²⁺ + S^2- → FeS↓

D loại vì Fe³⁺ + 3OH^- → Fe(OH)₃↓

Câu 3

Cho dung dịch Ba(HCO₃)₂vào dung dịch NaHSO₄.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Cho dung dịch HCl vào dung dịch Na₂SiO₃.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

HNO₃ chỉ thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với các chất thuộc dãy nào dưới đây?

A. Mg, H₂S, C, Fe₃O₄, Fe(OH)₂.

B. Na₂SO₃, P, CuO, CaCO₃, Ag.

C. Al, FeCO₃, HI, CaO, FeO.

D. Cu, C, Fe₂O₃, Fe(OH)₂, SO₂.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Cho 300 ml dung dịch NaOH 1M tác dụng với 200 ml dung dịch H₃PO₄ 1M. Muối thu được sau phản ứng là

A. NaH₂PO₄.

B. NaH₂PO₄ và Na₂HPO₄.

C. Na₂HPO₄ và Na₃PO₄.

D. Na₃PO₄.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Hỏi bài tập

Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở?

Hoàn thành sơ đồ phản ứng sau (ghi rõ điều kiện, xúc tác nếu có): NH4Cl→1NH3→2N2→3NO→4NO2→5HNO3→6NaNO3→7NaNO2 ↓8H3PO4

Những ion sau đây cùng có mặt trong một dung dịch là:

Cho dung dịch Ba(HCO3)2 vào dung dịch NaHSO4.

Cho dung dịch HCl vào dung dịch Na2SiO3.

HNO3 chỉ thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với các chất thuộc dãy nào dưới đây?

Cho 300 ml dung dịch NaOH 1M tác dụng với 200 ml dung dịch H3PO4 1M. Muối thu được sau phản ứng là

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Cho dung dịch Ba(HCO₃)₂vào dung dịch NaHSO₄.

Cho dung dịch HCl vào dung dịch Na₂SiO₃.

HNO₃ chỉ thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với các chất thuộc dãy nào dưới đây?

Cho 300 ml dung dịch NaOH 1M tác dụng với 200 ml dung dịch H₃PO₄ 1M. Muối thu được sau phản ứng là