Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở? A. (NH4)2SO4. B. NH4NO2. C. CaCO3. D. NH4HCO3.

Câu hỏi:

13/08/2022 699

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở?

A. (NH₄)₂SO₄.

B. NH₄NO₂.

C. CaCO₃.

D. NH₄HCO₃.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ 30 đề thi học kì 1 Hóa 11 có đáp án !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, người ta thường dùng bột nở có thành phần hóa học chính là NH₄HCO₃.

NH₄HCO₃ $\overset{t^{o}}{\to}$ NH₃ + CO₂ + H₂O

Bình luận

Câu 1:

Hoàn thành sơ đồ phản ứng sau (ghi rõ điều kiện, xúc tác nếu có):

$\begin{array}{l} N H_{4} C l \overset{(1)}{\to} N H_{3} \overset{(2)}{\to} N_{2} \overset{(3)}{\to} N O \overset{(4)}{\to} N O_{2} \overset{(5)}{\to} H N O_{3} \overset{(6)}{\to} N a N O_{3} \overset{(7)}{\to} N a N O_{2} \\ ↓ (8) \\ H_{3} P O_{4} \end{array}$

Xem đáp án » 11/07/2024 6,132

Câu 2:

Những ion sau đây cùng có mặt trong một dung dịch là:

A. Mg²⁺, SO₄^2-, Cl^-, Ag⁺.

B. H⁺, Cl^-, Na⁺, Al³⁺.

C. S^2-, Fe²⁺, Cu²⁺, Cl^-.

D. OH^-, Na⁺, Ba²⁺, Fe³⁺.

Xem đáp án » 13/08/2022 776

Câu 3:

Cho dung dịch Ba(HCO₃)₂vào dung dịch NaHSO₄.

Xem đáp án » 12/07/2024 738

Câu 4:

Cho dung dịch HCl vào dung dịch Na₂SiO₃.

Xem đáp án » 12/07/2024 684

Câu 5:

HNO₃ chỉ thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với các chất thuộc dãy nào dưới đây?

A. Mg, H₂S, C, Fe₃O₄, Fe(OH)₂.

B. Na₂SO₃, P, CuO, CaCO₃, Ag.

C. Al, FeCO₃, HI, CaO, FeO.

D. Cu, C, Fe₂O₃, Fe(OH)₂, SO₂.

Xem đáp án » 13/08/2022 574

Câu 6:

Cho 300 ml dung dịch NaOH 1M tác dụng với 200 ml dung dịch H₃PO₄ 1M. Muối thu được sau phản ứng là

A. NaH₂PO₄.

B. NaH₂PO₄ và Na₂HPO₄.

C. Na₂HPO₄ và Na₃PO₄.

D. Na₃PO₄.

Xem đáp án » 13/08/2022 490

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở?

Trọng tâm Hóa học 11 dùng cho cả 3 bộ sách Kết nối, Cánh diều, Chân trời sáng tạo VietJack - Sách 2025

Trọng tâm Sử, Địa, GD KTPL 11 cho cả 3 bộ Kết nối, Chân trời, Cánh diều VietJack - Sách 2025

Sách lớp 11 - Trọng tâm Toán, Lý, Hóa, Sử, Địa lớp 11 3 bộ sách KNTT, CTST, CD VietJack

Sách lớp 10 - Combo Trọng tâm Toán, Văn, Anh và Lí, Hóa, Sinh cho cả 3 bộ KNTT, CD, CTST VietJack

Bình luận

Những ion sau đây cùng có mặt trong một dung dịch là:

Cho dung dịch Ba(HCO₃)₂vào dung dịch NaHSO₄.

Cho dung dịch HCl vào dung dịch Na₂SiO₃.

HNO₃ chỉ thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với các chất thuộc dãy nào dưới đây?

Cho 300 ml dung dịch NaOH 1M tác dụng với 200 ml dung dịch H₃PO₄ 1M. Muối thu được sau phản ứng là

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở?

Bình luận

Hoàn thành sơ đồ phản ứng sau (ghi rõ điều kiện, xúc tác nếu có): NH4Cl→1NH3→2N2→3NO→4NO2→5HNO3→6NaNO3→7NaNO2 ↓8H3PO4

Những ion sau đây cùng có mặt trong một dung dịch là:

Cho dung dịch Ba(HCO3)2 vào dung dịch NaHSO4.

Cho dung dịch HCl vào dung dịch Na2SiO3.

HNO3 chỉ thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với các chất thuộc dãy nào dưới đây?

Cho 300 ml dung dịch NaOH 1M tác dụng với 200 ml dung dịch H3PO4 1M. Muối thu được sau phản ứng là

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Cho dung dịch Ba(HCO₃)₂vào dung dịch NaHSO₄.

Cho dung dịch HCl vào dung dịch Na₂SiO₃.

HNO₃ chỉ thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với các chất thuộc dãy nào dưới đây?

Cho 300 ml dung dịch NaOH 1M tác dụng với 200 ml dung dịch H₃PO₄ 1M. Muối thu được sau phản ứng là