Hợp chất nào sau đây thuộc loại hợp chất hữu cơ đơn chức?

A. Đúng, vanilin có -CHO nên phản ứng được với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ khi đun nóng.

B. Sai, vanilin có nhóm chức phenol.

C. Đúng

D. Đúng, vanilin có 3 loại nhóm chức: ancol, anđehit và ete.

Chọn B

(a) Đúng, glutamic acid là H₂N-C₃H₅(COOH)₂ có 2COOH và 1NH₂ nên làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.

(b) Sai, saccharose không bị thủy phân trong kiềm.

(c) Đúng

(d) Sai, có 2 + 2 + 4 – 2 = 6 oxygen

(e) Đúng, tơ acetate có nguồn gốc từ polymer thiên nhiên là cellulose

(f) Đúng: C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

Chọn A