Câu hỏi:

10/07/2023 1,521

Going to a restaurant shouldn’t be your excuse to eat unhealthy foods. Follow these tips and not only will you enjoy your meal more, you’ll feel satisfied and happy when you’re done.

First, ask for it your way. Dining out is no time to be a meek consumer, notes Michael F. Jacobson, Ph.D., executive director of the Center for Science in the Public Interest (CSPI) and coauthor of the book Restaurant Confidential. “You need to be an assertive consumer by asking for changes on the menu,” he says. For instance, if an item is fried, ask for it grilled. If it comes with French fries, ask for a side of veggies instead. Ask for a smaller portion of the meat and a larger portion of the salad; for salad instead of coleslaw; baked potato instead of fried. “Just assume you can have the food prepared the way you want it,” says Dr. Jacobson. “Very often, the restaurant will cooperate.”

Second, order A Salad before ordering anything else on the menu. Scientists at Pennsylvania State University found that volunteers who ate a big veggie salad before the main course ate fewer calories overall than those who didn’t have a first-course salad, notes Novick.

However, remember: Salads Shouldn’t Be Fatty. This is a vegetable course-keep it tasty but healthy. That means avoiding anything in a creamy sauce (coleslaw, pasta salads, and potato salads), and skipping the bacon bits and fried noodles. Instead, load up on the raw vegetables, treat yourself to a few well-drained marinated vegetables (artichoke hearts, red peppers, or mushrooms), and for a change, add in some fruit or nuts. Indeed, fruits such as mango, kiwi, cantaloupe, and pear are often the secret ingredient in four-star salads.

 

Which of the followings best replaces the word "meek" in the first paragraph?

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).

Tổng ôn toán Tổng ôn sử Các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án C

Điều nào sau đây tốt nhất thay thế từ “meek” trong đoạn đầu tiên?
A. average /’ævəridʒ/ (a): trung bình
B. assertive /ə’sɜ:tiv/ (a): khẳng định, quả quyết
C. passive /’pæsiv/ (a): bị động, thụ động
D. potential /pə’ten∫l/ (a): tiềm tàng
Từ đồng nghĩa: meek (nhu mì) = passive
“Dining out is no time to be a meek consumer, notes Michael F. Jacobson, Ph.D., executive director of the Center for Science in the Public Interest (CSPI) and coauthor of the book Restaurant Confidential.”

(Ăn uống ở ngoài thì không có thời gian cho việc trở thành một người tiêu dùng nhu mì, Michael F. Jacobson, Tiến sĩ, giám đốc điều hành của Trung tâm Khoa học vì lợi ích công cộng (CSPI) và đồng tác giả của cuốn sách Bí mật nhà hàng.)

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

According to Dr. Jacobson, most restaurants _____________.

Đáp án chính xác

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án A

Theo bác sĩ Jacobson, hầu hết các nhà hàng_________________.
A. sẵn sàng chuẩn bị thức ăn theo cách bạn yêu cầu
B. sẽ hợp tác để thêm thức ăn của bạn vào thực đơn
C. ghét khách hàng gọi đồ ăn không có trong thực đơn
D. sẽ đề nghị khách hàng cho những thay đổi trên menu
Căn cứ vào thông tin sau:
“Just assume you can have the food prepared the way you want it,” says Dr. Jacobson. “Very often, the restaurant will cooperate.”

(Giả sử bạn có thức ăn mà được chuẩn bị theo cách bạn muốn, bác sĩ Jacobson nói. Rất thường xuyên, nhà hàng sẽ hợp tác.)

Câu 3:

What does the word “those" in the third paragraph refer to?

Đáp án chính xác

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án D

Từ “those” trong đoạn thứ ba nói đến điều gì?
A. Các nhà khoa học
B. Calo
C. Sinh viên đại học
D. Một số tình nguyện viên
Căn cứ vào các thông tin sau:
“Scientists at Pennsylvania State University found that volunteers who ate a big veggie salad before the main course ate fewer calories overall than those who didn’t have a first-course salad, notes Novick.” (Các nhà khoa học tại Đại học bang Pennsylvania phát hiện ra rằng những tình nguyện viên đã ăn một món salad rau củ lớn trước món chính ăn ít calo hơn so với những người không có món salad đầu tiên, Novick lưu ý.)

 

Câu 4:

It can be inferred from the passage that foods in restaurants are often __________ .

Đáp án chính xác

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án D

Có thể suy ra từ đoạn văn rằng thực phẩm trong nhà hàng thường__________
A. Rẻ
B. Đắt
C. Vô vị
D. Không lành mạnh
Căn cứ vào thông tin sau:
“Going to a restaurant shouldn’t be your excuse to eat unhealthy foods.”

(Đi đến nhà hàng không nên là lý do để bạn ăn những thực phẩm không lành mạnh.)

Câu 5:

Which of the followings is the best title for the passage?

Đáp án chính xác

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án B

Điều nào sau đây là tiêu đề tốt nhất cho đoạn văn?
A. Ăn ở một nhà hàng: nên và không nên
B. Những cách để ăn uống bên ngoài một cách khỏe mạnh
C. Cách gọi món ngoài thực đơn
D. Thủ thuật nấu ăn ngon hơn nhà hàng
Căn cứ vào thông tin sau:
-“First, ask for it your way. Dining out is no time to be a meek consumer, notes Michael F. Jacobson, Ph.D., executive director of the Center for Science in the Public Interest (CSPI) and coauthor of the book Restaurant Confidential.”

(Đầu tiên, yêu cầu nó theo cách của bạn. Ăn uống không có thời gian để trở thành một người tiêu dùng nhu mì, Michael F. Jacobson, Tiến sĩ, giám đốc điều hành của Trung tâm Khoa học vì lợi ích công cộng (CSPI) và đồng tác giả của cuốn sách Bí mật nhà hàng.)
-“Second, order A Salad before ordering anything else on the menu.”

(Thứ hai, gọi món Salad trước khi gọi bất cứ thứ gì khác trên menu.)
-“remember: Salads Shouldn’t Be Fatty. This is a vegetable course-keep it tasty but healthy.”

(hãy nhớ rằng: Salads không nên coi là béo. Đây là một món rau - giữ cho nó ngon nhưng tốt cho sức khỏe.)
=> Như vậy bài đọc này đang hướng dẫn các tips để có một bữa ăn ở ngoài thật lành mạnh và tốt cho sức khỏe.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Which of the following could be the main idea of the passage?

Xem đáp án » 10/07/2023 5,181

Câu 2:

What is this passage mainly about?

Xem đáp án » 10/07/2023 5,008

Câu 3:

Which best serves as the title for the passage?

Xem đáp án » 10/07/2023 1,846

Câu 4:

Thai meals are always (1)________ ‘family style’ – that is, from common serving platters, with the plates appearing in whatever order the kitchen can prepare them.

Xem đáp án » 10/07/2023 1,651

Câu 5:

Scientists from Harvard University and Harvard Medical School say that replacing and unhealthy snack with half a daily _____ (1) of nuts could slow weight gain in people as they get older.

Xem đáp án » 10/07/2023 1,555

Câu 6:

What is the writer’s main purpose in writing this text?

Xem đáp án » 10/07/2023 1,528

Bình luận


Bình luận
Đăng ký gói thi VIP

VIP 1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP 2 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP 3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP 4 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

  • Siêu tiết kiệm - Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

Vietjack official store