Siêu phẩm 30 đề thi thử THPT quốc gia 2024 do thầy cô VietJack biên soạn, chỉ từ 100k trên Shopee Mall.
Quảng cáo
Trả lời:
Em đã biết được những loại nấm men dùng trong chế biến thực phẩm như: nấm men bánh mì, nấm men rượu.
Khi làm bánh, cho nấm men bánh mì vào bột mì, rồi trộn với nước sẽ tạo ra các bọt khí, giúp bột nở ra và làm cho bánh phồng, xốp.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Gia đình em thường bảo quản thực phẩm bằng cách nào để tránh bị nhiễm nấm mốc? Nêu ví dụ.
Câu 3:
Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta ăn phải những thực phẩm bị nhiễm nấm mốc?
Câu 4:
Khám phá ích lợi của một số nấm men trong chế biến thực phẩm bằng những cách sau.
Câu 5:
Hãy cho biết các thực phẩm trong những hình dưới đây đươc bảo quản bằng cách nào để tránh bị nhiễm nấm mốc.
Câu 6:
Nêu kết quả của các thí nghiệm trong hình 14, 15. Từ đó rút ra cách bảo quản một số thực phẩm tránh bị nhiễm nấm mốc.
- Chọn hai quả dâu chín như nhau và đặt mỗi quả vào một hộp nhựa A và B.
- Đặt hộp A ở trên bàn trong phòng bếp. Đặt hộp B vào ngăn mát tủ lạnh.
- Sau 3 ngày, quan sát quả dâu tây trong mỗi hộp. Kết quả như sau:
- Chuẩn bị một bắp ngô tươi A và một bắp ngô đã phơi khô B. Đặt mỗi bắp ngô vào một hộp nhựa.
- Để hai hộp đựng bắp ngô ở trong phòng bếp.
- Sau 7 ngày quan sát thấy kết quả như sau:
về câu hỏi!