Câu hỏi:
13/07/2024 2,257
Viết thông tin về nấm men dùng trong chế biến thực phẩm mà em đã thu thập được vào khung dưới đây rồi chia sẻ với các bạn.
Viết thông tin về nấm men dùng trong chế biến thực phẩm mà em đã thu thập được vào khung dưới đây rồi chia sẻ với các bạn.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Trả lời:
Em đã thu thập được thông tin loại nấm men dùng trong chế biến thực phẩm: nấm men bánh mì.
Khi làm bánh mì, cho nấm men bánh mì vào bột mì, rồi trộn với nước sau đó ủ, giúp bột nở ra, làm cho bánh phồng, xốp.
Hot: Học hè online Toán, Văn, Anh...lớp 1-12 tại Vietjack với hơn 1 triệu bài tập có đáp án. Học ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
Bình luận
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Chọn từ ngữ trong khung để điền vào chỗ…cho phù hợp.
Các sợi của nấm mốc thường……….vào bên trong thực phẩm và tiết ra chất…..….Thực phẩm bị nhiễm………..đã rửa sạch bên ngoài hoặc cắt bỏ một phần hay nấu chín đều không đảm bảo loại bỏ hết được .……..…Khi ăn phải thực phẩm bị nhiễm nấm mốc có thể gây……..…với biểu hiện nôn mửa, choáng váng, tiêu chảy hoặc chất độc sẽ……… dần trong cơ thể gây bệnh ung thư
Chọn từ ngữ trong khung để điền vào chỗ…cho phù hợp.
Các sợi của nấm mốc thường……….vào bên trong thực phẩm và tiết ra chất…..….Thực phẩm bị nhiễm………..đã rửa sạch bên ngoài hoặc cắt bỏ một phần hay nấu chín đều không đảm bảo loại bỏ hết được .……..…Khi ăn phải thực phẩm bị nhiễm nấm mốc có thể gây……..…với biểu hiện nôn mửa, choáng váng, tiêu chảy hoặc chất độc sẽ……… dần trong cơ thể gây bệnh ung thư
Xem đáp án »
13/07/2024
2,881
Câu 2:
Nêu ít nhất ba ví dụ về cách bảo quản thức ăn ở gia đình em để tránh bị nấm mốc gây hỏng.
Nêu ít nhất ba ví dụ về cách bảo quản thức ăn ở gia đình em để tránh bị nấm mốc gây hỏng.
Xem đáp án »
13/07/2024
2,845
Câu 3:
Viết tên một số thực phẩm có sử dụng nấm men bánh mì hoặc nấm men rượu trong quá trình chế biến.
Viết tên một số thực phẩm có sử dụng nấm men bánh mì hoặc nấm men rượu trong quá trình chế biến.
Xem đáp án »
13/07/2024
2,816
Câu 4:
Viết chữ Đ vào ô ¨ trước câu đúng và chữ S vào ô trước câu sai.
a) Thực phẩm khô có thời hạn sử dụng lâu nhưng nếu bảo quản không đúng cách vẫn bị nhiễm nấm mốc.
b) Có thể dự trữ thức ăn tươi sống trong thời gian dài ở tủ lạnh.
c) Cần vệ sinh các dụng cụ chứa thực phẩm hoặc chế biến thực phẩm nhằm tránh lây nhiễm nấm mốc.
Viết chữ Đ vào ô ¨ trước câu đúng và chữ S vào ô trước câu sai.
|
|
a) Thực phẩm khô có thời hạn sử dụng lâu nhưng nếu bảo quản không đúng cách vẫn bị nhiễm nấm mốc. |
|
|
b) Có thể dự trữ thức ăn tươi sống trong thời gian dài ở tủ lạnh. |
|
|
c) Cần vệ sinh các dụng cụ chứa thực phẩm hoặc chế biến thực phẩm nhằm tránh lây nhiễm nấm mốc. |
Xem đáp án »
07/08/2023
1,969
Câu 5:
Viết kết quả của những thí nghiệm trong các hình 14, 15 ở trang 69, 70 SGK và cách bảo quản một số thực phẩm tránh bị nhiễm nấm mốc vào bảng dưới đây.
Thí nghiệm
Kết quả
Rút ra cách bảo quản thực phẩm
Hình 14
Hình 15
Viết kết quả của những thí nghiệm trong các hình 14, 15 ở trang 69, 70 SGK và cách bảo quản một số thực phẩm tránh bị nhiễm nấm mốc vào bảng dưới đây.
|
Thí nghiệm |
Kết quả |
Rút ra cách bảo quản thực phẩm |
|
Hình 14 |
|
|
|
Hình 15 |
|
|
Xem đáp án »
07/08/2023
1,135
Câu 6:
Quan sát các hình từ 6 đến 13 ở trang 68 SGK, cho biết thực phẩm ở hình nào bị nhiễm nấm mốc và hoàn thành bảng dưới đây.
Tên thực phẩm
Hình số
Dấu hiệu nhận biết
Lạc
6
Bánh ngọt
Sữa chua
Cà chua
Quan sát các hình từ 6 đến 13 ở trang 68 SGK, cho biết thực phẩm ở hình nào bị nhiễm nấm mốc và hoàn thành bảng dưới đây.
|
Tên thực phẩm |
Hình số |
Dấu hiệu nhận biết |
|
Lạc |
6 |
|
|
Bánh ngọt |
|
|
|
Sữa chua |
|
|
|
Cà chua |
|
|
Xem đáp án »
07/08/2023
922
🔥 Đề thi HOT:
-
Đề thi cuối kì 2 môn Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 1)
-
10 câu trắc nghiệm Khoa học lớp 4 KNTT Bài 25: Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng có đáp án
-
Đề thi cuối kì 2 môn Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 2)
-
Đề thi cuối kì 2 môn Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo có đáp án (Đề 1)
-
Đề thi giữa kì 2 môn Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 1)
-
10 câu trắc nghiệm Khoa học lớp 4 KNTT Bài 21: Nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc có đáp án
-
10 câu trắc nghiệm Khoa học lớp 4 KNTT Bài 20: Nấm ăn và nấm trong chế biến thực phẩm có đáp án
-
10 câu trắc nghiệm Khoa học lớp 4 KNTT Bài 29: Chuỗi thức ăn trong tự nhiên có đáp án
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận
-
-
Bình luận