Các phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm gia đình em thường sử dụng………………………………….

Trong đó:

- Những biện pháp an toàn là:………………………………………………………...

Vì:……………………………………………………………………………………

- Những biện pháp có thể gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm là:……………………

Vì:……………………………………………………………………………………

Dinh dưỡng là quá trình

A. thu nhận các chất có trong thức ăn.

B. hấp thu chất dinh dưỡng vào máu đi nuôi dưỡng các tế bào trong cơ thể.

C. biến đổi các chất dinh dưỡng trong thức ăn thành năng lượng cung cấp cho cơ thể.

D. thu nhận, biến đổi và sử dụng chất dinh dưỡng.

Một số nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lí cho bản thân và những người trong gia đình em.

Từ hình 29.3 SGK, chức năng từng cơ quan của hệ tiêu hoá là:………………………………………………...

Các cơ quan của hệ tiêu hoá phối hợp hoạt động trong quá trình tiêu hoá và hấp thu chất dinh dưỡng:……………………………………………………………………...

Ống tiêu hoá bao gồm:

A. khoang miệng, hầu, dạ dày, gan, ruột non, ruột già, hậu môn.

B. khoang miệng, thực quản, gan, túi mật, đại tràng, hậu môn.

C. khoang miệng, thực quản, dạ dày, túi mật, ruột non, manh tràng, hậu môn.

D. khoang miệng, hầu và thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già, hậu môn.

Một số biện pháp giữ an toàn vệ sinh thực phẩm trong:

- Sản xuất:……………………………………

- Vận chuyển và bảo quản:………………….

- Sử dụng và chế biến:………………………

Từ hình 29.1 SGK, qua quá trình tiêu hoá, những chất dinh dưỡng trong súp lơ xanh được biến đổi thành những chất mà tế bào và cơ thể có thể hấp thu được là:………………..