Câu hỏi:

13/07/2024 4,301

Giải thích vì sao khi đun nóng, saccharose không tạo kết tủa đỏ gạch với copper(II) hydroxide trong môi trường kiềm, nhưng sau khi đun nóng saccharose với dung dịch HCl loãng một thời gian thì sản phẩm thu được lại tạo được kết tủa đỏ gạch với copper(II) hydroxide khi đun nóng.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

- Khi đun nóng, saccharose không tạo kết tủa đỏ gạch với copper(II) hydroxide trong môi trường kiềm vì trong phân tử saccharose không còn nhóm chức aldehyde.

- Sau khi đun nóng saccharose với dung dịch HCl loãng một thời gian thì sản phẩm thu được lại tạo được kết tủa đỏ gạch với copper(II) hydroxide khi đun nóng vì trong môi trường acid, saccharose bị thủy phân tạo thành glucose và fructose. Glucose và fructose tạo được kết tủa đỏ gạch với copper(II) hydroxide khi đun nóng trong môi trường kiềm.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Khối lượng cellulose trong một tấn mùn cưa là:

1. 1 000 000 . 50% = 500 000 (g)

(C6H10O5)n nC6H12O6 2nC2H5OH + 2nCO2

ncellulose =  500000162n(mol)

 Lý thuyết = 500000162n .2n =  50000081(mol)

thực tế = 50000081 .60% = 10000027  (mol)

 thực tế = 10000027 . 46 : 0,8 : 1000 =575027  (l)

Thể tích xăng E5 thu được là: V =  thực tế : 5% =4260 (l).

Lời giải

Lời giải:

Thí nghiệm

Hiện tượng

Giải thích

– Cho vào ống nghiệm 1 mL dung dịch AgNO3 1%. Thêm tiếp từ từ từng giọt dung dịch NH3 5% và lắc đều đến khi kết tủa vừa tan hết.

Xuất hiện chất rắn màu nâu đen, nhỏ thêm NH3 kết tủa dần tan hết.

AgNO3 trong môi trường kiềm tạo kết tủa nâu đen Ag2O. Khi NH3 dư kết tủa dần tan hết tạo thành phức, phức này chính là thuốc thử Tollens.

AgNO3 + 3NH3 + H2O → [Ag(NH3)2]OH + NH4NO3

– Tiếp tục thêm vào ống nghiệm 1 ml dung dịch glucose 2%, lắc đều rồi để ống nghiệm cố định trong cốc nước nóng.

 

Xuất hiện kết tủa trắng sáng bám trên thành ống nghiệm.

Glucose phản ứng với thuốc thử Tollens tạo thành kết tủa bạc kim loại.

CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH3)2]OHto  CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP