Câu hỏi:
30/04/2024 159Phân tích vai trò của vitamin, chất khoáng và chất xơ trong thực phẩm đối với cơ thể người.
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
- Vai trò của vitamin đối với cơ thể người:
+ Vitamin A: giúp phát triển, tái tạo các tế bào da, niêm mạc và tăng cường miễn dịch.
+ Vitamin D: kích thích sự phát triển hệ xương, tăng cường quá trình cốt hóa xương.
+ Vitamin B: kích thích ăn uống, góp phần vào sự phát triển của hệ thần kinh.
+ Vitamin C: chống oxy hóa, kích thích quá trình liền sẹo và dự phòng bệnh tim mạch.
- Vai trò của chất khoáng đối với cơ thể người:
+ Sắt: tạo máu.
+ Kẽm: tăng trưởng cà tăng cường hệ miễn dịch, phát triển hệ thống thần kinh trung ương.
+ Iodine: thành phần quan trọng của homone tuyến giáp.
+ Calcium: cấu tạo xương và răng, làm xương và răng chắc khỏe.
+ Natri: điều hòa đường huyết, hỗ trợ hoạt động cơ bắp, bộ não, tim mạch.
- Vai trò của chất xơ đối với cơ thể người:
+ Đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
+ Hấp phụ những chất có hại trong đường tiêu hóa.
+ Làm khối lượng thức ăn lớn hơn, tạo cảm giác no, cải thiện việc tiêu thụ quá nhiều chất sinh năng lượng, giảm cơn đói với người thừa cân, béo phì.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Trình bày cách lựa chọn các loại thực phẩm thông dụng để xây dựng chế độ ăn hợp lí, tốt cho sức khoẻ. Nhận xét về chế độ dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hằng ngày của em tại gia đình.
Câu 2:
Trình bày các công việc và phẩm chất của người chuẩn bị đồ ăn nhanh.
Câu 3:
Phân tích các phương pháp bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, lấy ví dụ minh hoạ ở gia đình và địa phương. Từ đó, hãy đề xuất một số phương án bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm tại gia đình em.
Câu 4:
Nêu các công việc chính và phẩm chất cần có của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm.
Câu 5:
Hãy kể tên các chất dinh dưỡng có trong những loại thực phẩm dưới đây:
Câu 6:
Phân tích vai trò của protein, lipid và carbohydrate có trong thực phẩm đối với cơ thể người.
Câu 7:
Đầu bếp trưởng là gì? Nêu năng lực và phẩm chất cần có của đầu bếp trưởng.
về câu hỏi!