Câu hỏi:
12/07/2024 123
Nêu một số công nghệ cao được ứng dụng trong bảo quản, chế biến thủy sản.
Nêu một số công nghệ cao được ứng dụng trong bảo quản, chế biến thủy sản.
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Một số công nghệ cao được ứng dụng trong bảo quản, chế biến thủy sản:
- Công nghệ nước phân cực
- Ứng dụng công nghệ nano nitrogen
- Ứng dụng công nghệ PU
- Ứng dụng công nghệ cao sản xuất surimi.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Hãy so sánh ưu và nhược điểm của các phương pháp bảo quản thuỷ sản.
Hãy so sánh ưu và nhược điểm của các phương pháp bảo quản thuỷ sản.
Xem đáp án »
12/07/2024
213
Câu 4:
Vì sao chế biến tôm chua, nhiệt độ ảnh hưởng rất lớn chất lượng thành phẩm.
Vì sao chế biến tôm chua, nhiệt độ ảnh hưởng rất lớn chất lượng thành phẩm.
Xem đáp án »
12/07/2024
94
Câu 6:
Trong các trường hợp dưới đây, em sẽ sử dụng phương pháp bảo quản thuỷ sản nào? Vì sao?
1. Cá, tôm, mực được đánh bắt trên các tàu cá xa bờ.
2. Cá, tôm được đánh bắt ở ao nuôi nhưng không kịp tiêu thụ
Trong các trường hợp dưới đây, em sẽ sử dụng phương pháp bảo quản thuỷ sản nào? Vì sao?
1. Cá, tôm, mực được đánh bắt trên các tàu cá xa bờ.
2. Cá, tôm được đánh bắt ở ao nuôi nhưng không kịp tiêu thụ
Xem đáp án »
13/07/2024
81
về câu hỏi!