Hình ảnh sau đây mô tả quá trình tiêu hóa của người:

Thức ăn được đưa xuống từ dạ dày sẽ được thủy phân nhờ hệ thống các enzym tiêu hóa có trong dịch bài tiết của các tuyến tiêu hóa: tuyến tụy, tuyến ruột, tuyến mật. Kết quả là các chất phức tạp có trong thức ăn (prôtêin, polysaccharide, lipit, axit nuclêic) đều được thủy phân thành các chất đơn giản (axit amin, đường đơn, glyxerol, axit béo, bazơ nitơ) sẵn sàng cho quá trình hấp thu vào máu.

Khi cơ thể ăn tinh bột thì trong máu sẽ hấp thu được chất nào sau đây?