Cho các phát biểu sau:

(1) Glucose tham gia phản ứng tráng bạc.

(2) Glucose có công thức phân tử là C₆H₁₂O₆.

(3) Khi thủy phân saccharose trong môi trường acid chỉ thu được glucose.

(4) Saccharose có nhiều trong mía, củ cải đường.

(5) Saccharose có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.

Số phát biểu đúng là

_{B. 3.}

_{D. 5.}

Tính chất nào là tính chất vật lí của glucose?

_C. Chất rắn không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

Có 3 lọ chứa các dung dịch không màu sau: ethylic alcohol, acetic acid, glucose. Có thể phân biệt 3 dung dịch trên bằng

Hòa tan 16,12 gam hỗn hợp glucose và saccharose vào nước thu được dung dịch X. Cho dung dịch X phản ứng với Ag₂O/NH₃ thu được 3,24 gam Ag. Tính khối lượng saccharose trong hỗn hợp ban đầu.

Glucose tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?

Cho 10 kg glucose (chứa 10% tạp chất) lên men thành ethylic alcohol. Biết ethylic alcohol nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8 g/mL và trong quá trình chế biến rượu bị hao hụt mất 5%. Thể tích ethylic alcohol 46^o thu được là bao nhiêu?

Công thức chung của carbohydrate là