Cho các phát biểu về glucose và saccharose:

a) Trong một số quả chín ngọt thường có chứa glucose và saccharose.

b) Glucose và saccharose đều là chất rắn dạng tinh thể không màu, không mùi, vị ngọt, tan nhiều trong nước, cung cấp năng lượng cho con người.

c) Glucose và saccharose cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho con người và động vật; dùng để pha chế dịch truyền, pha chế thuốc, tráng ruột phích.
d) Glucose và saccharose đều có phản ứng với dung dịch H₂SO₄ đun nóng.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Giải SBT Khoa học tự nhiên 9 Phần Hóa Chân trời sáng tạo Bài 27: Glucose - saccharose !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

a. Đúng trong một số quả chín ngọt thường có chứa glucose và saccharose.

b. Đúng glucose và saccharose đều là chất rắn dạng tinh thể không màu, không mùi, vị ngọt, tan nhiều trong nước, cung cấp năng lượng cho con người.

c. Sai vì saccharose không được dùng để pha chế dịch truyền, tráng ruột phích.

d. Sai vì glucose không có phản ứng với dung dịch H₂SO₄ đun nóng.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Giả sử có 1 kg nho tươi có chứa khoảng 45 g glucose. Khi lên men 9 kg nho sẽ thu được bao nhiêu mL rượu nho 9,2⁰? Biết hiệu suất lên men đạt 81%.

Xem đáp án

Lời giải

Khối lượng glucose có trong 9 kg nho tươi:

$m_{C_{6} H_{12} O_{6}} = 45.9 = 405 (g) \Rightarrow n_{C_{6} H_{12} O_{6}} = \frac{m_{C_{6} H_{12} O_{6}}}{M_{C_{6} H_{12} O_{6}}} = \frac{405}{180} = 2, 25 (m o l)$

PTHH: $C_{6} H_{12} O_{6} \overset{e n z y m e}{\to} 2 C_{2} H_{6} O + 2 C O_{2}$

Vì hiệu suất của phản ứng là 81% và theo PTHH, ta có:

n_{C_{2} H_{6} O} = 2. n_{C_{6} H_{12} O_{6}} . H % = 2.2, 25.81 % = 3, 645 (m o l) \Rightarrow V_{C_{2} H_{6} O} = \frac{m_{C_{2} H_{6} O} .100}{D_{C_{2} H_{6} O} .9, 2} = \frac{3, 645.46.100}{0, 789.9, 2} \approx 2309, 89 (m L)

Câu 2

Người ta thường dùng glucose để tráng ruột phích (phích dùng để giữ nóng cho nước). Trung bình mỗi ruột phích có khối lượng bạc tráng lên là 0,756g. Tính khối lượng glucose cần dùng để tráng 1 ruột phích, biết hiệu suất của phản ứng tráng bạc chỉ đạt 40%.

Xem đáp án

Lời giải

Phương trình hóa học:

$C_{6} H_{12} O_{6} + 2 A g N O_{3} + 2 N H_{3} + H_{2} O \to C_{6} H_{12} O_{7} + 2 A g ↓ + 2 N H_{4} N O_{3}$

Hoặc viết gọn:

$C_{6} H_{12} O_{6} + A g_{2} O \overset{N H_{3}}{\to} C_{6} H_{12} O_{7} + 2 A g$

Vì hiệu suất của phản ứng là 40% và theo PTHH, ta có:

$n_{C_{6} H_{12} O_{6}} = \frac{1}{2} n_{A g} . \frac{100}{40} = \frac{1}{2} \frac{m_{A g}}{M_{A g}} . \frac{100}{40} = \frac{1}{2} . \frac{0, 756}{108} . \frac{100}{40} = 0, 00875 (m o l) \Rightarrow m_{C_{6} H_{12} O_{6}} = n_{C_{6} H_{12} O_{6}} . M_{C_{6} H_{12} O_{6}} = 0, 00875.180 = 1, 575 (g)$

Câu 3