Is Coffee in Danger?

Around the world, coffee is a lifeline for 25 million farmworkers on about 1.09 million square kilometers of land. That’s over 7 percent of Earth’s surface! In Việt Nam, coffee exports reached approximately 1.78 million tonnes in 2022 alone. Every year, people drink more than 500 billion cups. Businesses in the United States (18) ______. Coffee isn’t just a morning ritual - it’s a multi-billion-dollar industry.

Unfortunately, climate change is taking its toll on this business and the people who depend on it. (19) ______. Too hot, too cold, too wet, or too dry - any misstep can harm the plants or reduce the quality of the beans. As the climate becomes warmer and rainfall patterns shift, many regions currently having perfect weather for coffee production may no longer be suitable. In Brazil - the world’s largest coffee grower - for example, (20) ______.

Even worse, the coffee berry borer beetle, an insect that feeds on coffee beans, also loves warmer temperatures. This means that as the climate heats up, these pests will spread to new areas, (21) ______. In addition, diseases like coffee rust - which causes the tree to lose its ability to produce berries - become more common in hotter, wetter conditions.

Coffee fuels billions of mornings, conversations, and workdays across the globe. (22) ______, it could become part of our history, not our future.

(Adapted from Explore New Worlds)

Read the following passage about coffee and mark the letter A, B, C, or D to indicate the option that best fits each of the numbered blanks from 18 to 22.

Businesses in the United States (18) ______.

Kiến thức về mệnh đề độc lập

Xét nghĩa các câu:

A. Nông dân không có điều kiện thời tiết cần thiết để trồng cà phê

B. Biến đổi khí hậu đang làm điều kiện thời tiết cần thiết cho cà phê trở nên xấu đi

C. Cây cà phê cần những điều kiện thời tiết đặc thù để phát triển khỏe mạnh

D. Cây cà phê phát triển tốt nhất trong những điều kiện thời tiết như sau

Xét câu sau chỗ trống: Too hot, too cold, too wet, or too dry - any misstep can harm the plants or reduce the quality of the beans. (Quá nóng, quá lạnh, quá ướt hoặc quá khô - bất kỳ bước sai nào cũng có thể gây hại cho cây trồng hoặc làm giảm chất lượng hạt cà phê.)

→ Ta thấy câu này giải thích một số điều kiện thời tiết bất lợi đối với cây cà phê, vì vậy C là lựa chọn hợp lý để điền vào chỗ trống. Hai câu này tạo thành mối quan hệ nguyên nhân - kết quả: Câu C mô tả nhu cầu lý tưởng, câu sau đó nêu rõ hệ quả khi điều kiện cần thiết không được đáp ứng.

- Nếu điền D thì câu sau đó phải liệt kê các điều kiện lý tưởng để cây cà phê phát triển tốt (as follows), mà câu sau lại liệt kê điều kiện xấu.

Chọn C.

Kiến thức về mệnh đề quan hệ

Xét câu trước chỗ trống: This means that as the climate heats up, these pests will spread to new areas,... (Điều này có nghĩa là khi nhiệt độ tăng lên, những loài sâu bệnh này sẽ lan ra các khu vực mới,...)

A. Liên từ and nối hai vế có cấu trúc song song, tức cùng từ loại, cùng thì động từ, cùng là mệnh đề,... Sau ‘and’ là một cụm danh từ mà trước chỗ trống tức trước and là một mệnh đề đầy đủ → loại A.

B. Dạng rút gọn của MĐQH khi động từ mang nghĩa chủ động, ta có cấu trúc đầy đủ là ‘which leads to...’ → Nếu điền B thì đây sẽ là phần bổ nghĩa cho cả mệnh đề trước dấu phẩy, ta có: những loài gây hại lan sang các khu vực mới khiến cho cây cà phê bị tấn công thường xuyên hơn → nghĩa của B hoàn toàn phù hợp.

C. Ta cần chủ thể cho hành động will attack: hoặc which bổ nghĩa cho danh từ trước dấu phẩy thì ‘các khu vực mới sẽ tấn công cây cà phê thường xuyên hơn’, hoặc which bổ nghĩa cho cả mệnh đề thì ‘việc những loài gây hại lan sang các khu vực mới sẽ tấn công cây cà phê thường xuyên hơn’ → cả hai trường hợp đều không logic về mặt nghĩa → loại C.

D. Ta có: suffer from sth – bị ảnh hưởng bởi điều gì xấu → loại D vì thiếu giới từ, dùng sai cấu trúc.

Chọn B.

Kiến thức về mệnh đề trạng ngữ

Xét mệnh đề sau chỗ trống: it could become part of our history, not our future. (nó có nguy cơ chỉ còn là một phần của quá khứ, thay vì tương lai.)

→ Ta thấy câu này đưa ra một khả năng, một dự đoán nên D là lựa chọn hợp lý để điền vào chỗ trống. D là mệnh đề phụ thuộc có chức năng làm mệnh đề trạng ngữ chỉ điều kiện cho hệ quả ở mệnh đề chính: “Trừ khi có hành động, nếu không thì...”

- A không phù hợp vì cấu trúc in case of sth diễn tả một tình huống có khả năng xảy ra để đề phòng, không làm nổi bật ý nghĩa điều kiện gây hậu quả.

- B không phù hợp vì cấu trúc only if nhấn mạnh một điều kiện duy nhất “Chỉ khi không có gì được làm”, không logic xét theo bối cảnh của câu.

- C là cấu trúc đảo ngữ của mệnh đề điều kiện câu điều kiện loại 1 ‘Should + S + V(inf)’, đẩy vế ‘bảo vệ cà phê’ lên trước ‘ngăn chặn biến đổi khí hậu’ làm nghĩa kém logic và mất liên kết với it (‘it could become...’) ở vế sau.

Chọn D.

Dịch bài đọc:

Cà Phê Có Đang Bị Đe Dọa?

Trên toàn thế giới, cà phê là nguồn sống của 25 triệu lao động ngành nông nghiệp trên khoảng 1,09 triệu km² đất canh tác, chiếm hơn 7% diện tích Trái Đất! Tại Việt Nam, xuất khẩu cà phê đạt khoảng 1,78 triệu tấn chỉ trong năm 2022. Mỗi năm, con người tiêu thụ hơn 500 tỷ cốc cà phê. Riêng tại Mỹ, các doanh nghiệp chi 5,5 tỷ USD để nhập khẩu cà phê và thu về hơn 12 tỷ USD doanh thu bán cà phê. Cà phê không chỉ là một thói quen buổi sáng - nó là cả một ngành công nghiệp trị giá hàng tỷ đô.

Tuy nhiên, biến đổi khí hậu đang gây tác động nặng nề đến ngành cà phê và những người phụ thuộc vào nó. Cây cà phê cần điều kiện thời tiết đặc thù để phát triển. Quá nóng, quá lạnh, quá ẩm hay quá khô - bất kỳ bước sai nào cũng có thể gây hại cho cây hoặc làm giảm chất lượng hạt cà phê. Khi khí hậu ấm lên và lượng mưa thay đổi, nhiều khu vực hiện có điều kiện lý tưởng để trồng cà phê có thể sẽ không còn phù hợp nữa. Chẳng hạn như ở Brazil - quốc gia trồng cà phê lớn nhất thế giới - hơn một nửa diện tích đất trồng cà phê tốt nhất có thể sẽ không còn sử dụng được vào năm 2050.

Tệ hơn, bọ cánh cứng nhỏ - một loài côn trùng ăn hạt cà phê - lại rất ưa thích khí hậu ấm áp. Điều này có nghĩa là khi nhiệt độ tăng lên, những loài sâu bệnh này sẽ lan rộng ra các khu vực mới, khiến cây cà phê bị tấn công thường xuyên hơn. Ngoài ra, các bệnh như gỉ sắt ở cây cà phê - khiến cây mất khả năng ra quả - cũng hoành hành trong điều kiện thời tiết nóng ẩm hơn.

Cà phê tiếp thêm năng lượng cho buổi sáng, cho những cuộc trò chuyện và ngày làm việc của hàng tỷ người trên khắp thế giới. Nếu con người không cùng hợp tác để chống lại biến đổi khí hậu và bảo vệ cà phê, thức uống quen thuộc này có nguy cơ chỉ còn là một phần của quá khứ, thay vì tương lai.

Kiến thức về cấu trúc câu

- Ta thấy câu mới chỉ có trạng từ chỉ nơi chốn ‘In Brazil’ (‘the world’s largest coffee grower’ là phần bổ nghĩa cho Brazil) → ta cần một mệnh đề đầy đủ chủ vị đề tạo thành câu.

- C là mệnh đề quan hệ và D là cụm vị ngữ → loại C, D.

Xét nghĩa hai lựa chọn còn lại:

A. năm 2050 là thời điểm hơn một nửa diện tích đất trồng cà phê tốt nhất sẽ không thể sử dụng được

B. hơn một nửa diện tích đất trồng cà phê tốt nhất có thể sẽ không thể sử dụng được nữa vào năm 2050

- Cách diễn đạt của A ‘2050 is when’ không được tự nhiên và dùng thì ‘will not be usable’ như một câu khẳng định.

- Cách diễn đạt của B theo cấu trúc S + V thông thường nghe tự nhiên hơn và dùng ‘could’ thể hiện khả năng, nhấn mạnh tính dự đoán vì thời điểm 2050 còn xa nên chưa vội kết luận

Chọn B.