Chọn câu trả lời đúng. Salmonella là?

A. Làm nguội không thích hợp 

B. Mối ghép bị hở 

C. Nhiễm vi sinh vật trước khi thanh trùng

D. Tất cả đều đúng

A. Nấm men là sinh vật nhân chuẩn đa bào 

B. Nấm mốc có dạng sợi, phân nhánh, không di động

C. Nấm men sinh sản phân nhánh

D. Nấm mốc sinh sản chủ yếu nảy chồi

A. Gỗ xoài

B. Gỗ lim

C. Gỗ sồi

D. Chất liệu khác

A. 10

B. 15

C. 18

D. 20

A. Rượu vang trắng thì lên men dịch quả

B. Rượu vang đỏ thì lên men cả dịch lẫn xác

C. a,b đều sai

D. a,b đều đúng

A. 20 

B. 30

C. 40

D. 50

A. C.Botulinum

B. C.Putrificum

C. Bacillus Mensentericus

D. Bacillus Subtilis