Điều kiện thuận lợi cho quá trình lên men glucose thành C₂H₅OH là gì?

Trên nhãn chai alcohol có ghi số 40. Ý nghĩa của con số ghi trên là

Ứng dụng nào sau đây không phải của acetic acid?

Cho một lượng bột magnesium (lấy dư) vào cốc thủy tinh chứa sẵn dung dịch CH₃COOH 15% người ta thấy thoát ra 2,479 L khí X (đkc).

a) Tính khối lượng Mg và khối lượng dung dịch CH₃COOH đã dùng.

b) Tính nồng độ phần trăm chất trong dung dịch sau phản ứng.

c) Để có lượng acid trên người ta cần lên men bao nhiêu mL rượu 20? (Biết rằng:

Dalcohol = 0,8 g/mL).

(Cho biết: H = 1; C = 12; O = 16; Mg = 24)

Hoàn thành các phương trình phản ứng sau (ghi rõ điều kiện phản ứng nếu có):

a) C₂H₆O + O₂ $\stackrel{}{\to }$  ……… + ………

b) Zn + CH₃COOH  $\stackrel{}{\to }$……… + ………

c) CH₃COOH + MgO  $\stackrel{}{\to }$……… + ………

Công thức cấu tạo thu gọn của acetic acid là

Sử dụng hoá chất nào sau đây để phân biệt dung dịch CH₃COOH và C₂H₅OH?