Khi đốt cháy một loại carbohydrate (thuộc một trong các chất sau: glucose, saccharose), người ta thu được khối lượng H₂O và CO₂ theo tỉ lệ 33: 88. Xác định công thức của carbohydrate trên.

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Qua công thức glucose: C₆H₁₂O₆ và saccharose C₁₂H₂₂O₁₁ ta nhận thấy n_H = 2n_O nên ta đặt công thức của carbohydrate là CnH2mOm.

Phản ứng đốt cháy: C_nH_2mO_m + nO₂ $\overset{t^{o}}{\to}$ nCO₂ + mH₂O

1 n m mol

Thu được khối lượng H₂O và CO₂theo tỉ lệ 33 : 88 ⇒ tỉ lệ số mol H₂O và CO₂ là:

$n_{H_{2} O} : n_{{CO}_{2}} = \frac{m}{n} = \frac{33}{18} : \frac{88}{44} = \frac{11}{6} : 2 = \frac{11}{12}$

⇒ Chọn n = 12, m = 11

Công thức phù hợp là C₁₂H₂₂O₁₁.

Hot: 1000+ Đề thi giữa kì 1 file word cấu trúc mới 2025 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Xem đáp án

Lời giải

(1) C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O C₆H₁₂O₆(glucose) + C₆H₁₂O₆ (frucose)

(2) C₆H₁₂O₆ $\overset{men}{\to}$ 2C₂H₅OH + 2CO₂

(3) C₂H₅OH + O₂ $\overset{men}{\to}$ CH₃COOH + H₂O

(4) CH₃COOH + C₂H₅OH $\overset{H_{2} {SO}_{4} (đ), t^{o}}{⇄}$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Câu 2

Xem đáp án

Lời giải

Lấy mẫu thử cho từng chất và đánh số thứ tự:

– Cho các mẫu thử tác dụng với AgNO₃ trong dung dịch NH₃ (đun nóng):

+ Chất nào có phản ứng tráng bạc đó là glucose (có chất màu xám bám lên thành ống nghiệm)

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O $\to_{t^{o}}^{dd {AgNO}_{3} / {NH}_{3}}$ C₆H₁₂O₇ + 2Ag ↓

+ Còn lại là ethylic alcohol và saccharose.

– Cho vào 2 mẫu thử dung dịch HCl sau đó đun nóng tiến hành phản ứng thủy phân, lấy sản phẩm thủy phân đem tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃.

– Sản phẩm nào tạo kết tủa trắng thì ban đầu là saccharose (Do saccarozo thủy phân ra glucose và tham gia phản ứng tráng bạc tạo kết tủa Ag)

– Không có hiện tượng thì ban đầu là ethylic alcohol.

C₁₂H₂₂O₁₁+ H₂O $\overset{H^{+}}{\to}$ C₆H₁₂O₆(glucose) + C₆H₁₂O₆ (frucose)

Câu 3