Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm được gọi là phản ứng
Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm được gọi là phản ứng
A. oxi hoá.
B. hydrogen hoá.
C. xà phòng hoá.
D. hydrate hoá.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: C
Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm được gọi là phản ứng xà phòng hoá.
Hot: 500+ Đề thi vào 10 file word các Sở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh có đáp án 2025 (chỉ từ 100k). Tải ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A. 17,68.
B. 17,80.
C. 53,40.
D. 53,04
Lời giải
Đáp án đúng là: B.
nNaOH = 0,3.0,2 = 0,06 (mol)
nchất béo = nNaOH phản ứng = 0,02 (mol)
Tristearin: (C17H35COO)3C3H5 (M = 890 g/mol)
→ m tristearin = 890.0,02 = 17,8 (gam)
Lời giải
Đáp án đúng là: B
PTTQ: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3
= 0,02 mol → nNaOH = 3= 0,06 mol
Bảo toàn khối lượng: mX + mNaOH = + mmuối → mX = 17,8 g.
Câu 3
A. 12,42 kg.
B. 119,34 kg.
C. 19,04 kg.
D. 11,93 kg.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A. 325,84.
B. 465,49.
C. 168,32.
D. 546,42.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. 200,8.
B. 183,6.
C. 211,6.
D. 193,2.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. (C17H35COO)3C3H5.
B. (C17H33COO)3C3H5.
C. C17H35COOC3H5.
D. (C15H31COO)3C3H5.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo