Câu hỏi:

21/05/2025 3

Thực phẩm được bảo quản bằng cách nào trong hình ảnh dưới đây?

A. Hun khói.

B. Ướp muối.

C. Ướp đường.

D. Phơi khô.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 10 câu trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Cánh diều Bài 16 có đáp án !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Trong hình ảnh trên, cá được bảo quản bằng cách ướp muối.

Bình luận

Câu 1:

Nấm mốc phát triển trong môi trường có

A. nhiệt độ thấp, độ ẩm thấp.

B. nhiệt độ thấp, độ ẩm cao.

C. nhiệt độ cao, độ ẩm cao.

D. nhiệt độ cao, độ ẩm thấp.

Xem đáp án » 21/05/2025 5

Câu 2:

Thực phẩm dễ bị nhiễm nấm mốc khi

A. bảo quản không đúng cách.

B. cho quá nhiều muối.

C. để trong ngăn đông tủ lạnh.

D. chiên ngập trong dầu ăn.

Xem đáp án » 21/05/2025 4

Câu 3:

Tại sao trong khi làm bánh mì, người làm bánh phải ủ men?

A. Để làm nấm men sinh trưởng và phát triển.

B. Để làm nấm men hấp thụ khí carbon dioxide.

C. Để làm nấm men có đủ hơi nước.

D. Để làm nấm men tiếp xúc với không khí.

Xem đáp án » 21/05/2025 4

Câu 4:

Chúng ta cần xử lí như thế nào với những thực phẩm đã bị nhiễm nấm mốc?

A. Nấu chín.

B. Cắt bỏ một phần.

C. Rửa sạch bên ngoài.

D. Bỏ toàn bộ.

Xem đáp án » 21/05/2025 4

Câu 5:

Nấm men được dùng để

A. sản xuất thuốc.

B. làm mềm thịt bò.

C. sản xuất bánh, kẹo.

D. lên men rượu.

Xem đáp án » 21/05/2025 3

Câu 6:

Các loại hoa quả như mít, chuối,… có thể được bảo quản bằng cách

A. ướp muối.

B. sấy khô.

C. đông lạnh.

Xem đáp án » 21/05/2025 3

Thực phẩm được bảo quản bằng cách nào trong hình ảnh dưới đây?

Ôn tập hè Toán lớp 4 lên 5 (chương trình mới)

Văn mẫu lớp 4 hay nhất (Bản 2025)

Đề kiểm tra Tiếng Việt 4 Học kì 1 (có đáp án chi tiết)