Tại sao trong khi làm bánh mì, người làm bánh phải ủ men?
A. Để làm nấm men sinh trưởng và phát triển.
B. Để làm nấm men hấp thụ khí carbon dioxide.
C. Để làm nấm men có đủ hơi nước.
D. Để làm nấm men tiếp xúc với không khí.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: A
Trong khi làm bánh mì, người làm bánh phải ủ men để làm nấm men sinh trưởng và phát triển.
Hot: Học hè online Toán, Văn, Anh...lớp 1-12 tại Vietjack với hơn 1 triệu bài tập có đáp án. Học ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Đáp án đúng là: A
Hình ảnh trên là nấm kim châm.
Câu 2
A. Nấm đông cô.
B. Nấm đùi vịt.
C. Nấm đầu khỉ.
D. Nấm mồng gà.
Lời giải
Đáp án đúng là: B
Nấm đùi vịt không phải tên của một nấm ăn. Tên đúng của loại nấm ăn đó là nấm đùi gà.
Câu 3
A. sản xuất thuốc.
B. làm mềm thịt bò.
C. sản xuất bánh, kẹo.
D. lên men rượu.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A. Nấm linh chi.
B. Nấm đông cô.
C. Nấm đông trùng hạ thảo.
D. Nấm đầu khỉ.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. có lợi cho sức khỏe con người.
B. có hại cho sức khỏe con người.
C. không có giá trị dinh dưỡng.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo