Quy định về người chịu trách nhiệm chính về vệ sinh an toàn và chất lượng thủy sản:

Yêu cầu đối với phòng vệ sinh trên tàu cá:

Tàu cá có phải xây dựng nội quy riêng về vệ sinh an toàn thực phẩm hay không:

Các thành viên trên tàu cá phải nắm vững các biện pháp phòng tránh nhiễm bẩn hoặc làm hư hại đến thuỷ sản trong:

Hệ thống thoát nước từ sàn tàu, hầm chứa thuỷ sản hoặc phòng vệ sinh trên tàu cá phải đảm bảo:

Yêu cầu về tần suất kiểm tra sức khỏe định kỳ đối với thuyền viên trên tàu cá:

Hồ sơ theo dõi xử lý, chế biến trên tàu bảo đảm dễ dàng trong việc truy xuất nguồn gốc và đánh giá chất lượng thuỷ sản là yêu cầu: