Các khu vực sản xuất có yêu cầu về điều kiện vệ sinh khác nhau của cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản phải:

A. Bền.

B. Không thấm nước.

C. Không rỉ sét, không bị ăn mòn.

A. Không bị ảnh hưởng bởi các tác nhân gây ô nhiễm từ môi trường xung quanh

B. Gần cơ sở cung cấp nguyên liệu

C. Gần đường giao thông

A. Phân luồng riêng công nhân, nguyên liệu, bán thành phẩm, nước đá, phế liệu

B. Nguyên liệu, bán thành phẩm có thể bố trí đi chung

C. Phế liệu, nước đá có thể bố trí đi chung

A. Đảm bảo nhẵn, có màu tối

B. Đảm bảo nhẵn, có màu sáng

C. Có màu tối

A. Có cường độ đủ để thực hiện các hoạt động sản xuất, kiểm tra

B. Chỉ cần có cường độ đủ để thực hiện các hoạt động sản xuất

C. Chỉ cần có cường độ đủ để thực hiện các hoạt động kiểm tra

A. Nhẵn, thoát nước tốt, dễ làm vệ sinh và khử trùng

B. Nhẵn, thoát nước tốt

C. Dễ làm vệ sinh và khử trùng

A. Được đánh số rõ ràng trên thực tế

B. Được đánh số rõ ràng trên sơ đồ

C. Được đánh số rõ ràng trên thực tế và trên sơ đồ