Các vòi và đường ống dẫn nước sử dụng cho mục đích khác trong khu chế biến có phải đánh dấu rõ ràng để phân biệt được với đường ống dẫn nước sạch không:

A. Được phép sử dụng, được đựng trong thùng chứa kín.

B. Bảo quản riêng biệt trong kho thông thoáng, có khóa

C. Trên các thùng chứa phải ghi rõ bằng tiếng Việt tên chất tẩy rửa và khử trùng

A. Nhẵn, thoát nước tốt, dễ làm vệ sinh và khử trùng

B. Nhẵn, thoát nước tốt

C. Dễ làm vệ sinh và khử trùng

A. Ít nhất 1 giờ một lần

B. Ít nhất 2 giờ một lần

C. Ít nhất 3 giờ một lần

A. Cơ sở sơ chế.

B. Cơ sở thu mua.

C. Cơ sở chế biến.

A. Các biện pháp phòng cháy chữa cháy

B. Các biện pháp kiểm soát sức khỏe công nhân

C. Các biện pháp bảo đảm an toàn lao động

A. Được ngăn cách bằng vách gỗ

B. Được ngăn cách phù hợp

C. Không cần ngăn cách

A. Có

B. Không

C. Theo ý muốn của chủ cơ sở