Cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thủy sản có phải có văn bản phân công trách nhiệm của cán bộ xem xét và thẩm tra hồ sơ ghi chép Chương trình HACCP không:

A. Nhẵn, thoát nước tốt, dễ làm vệ sinh và khử trùng

B. Nhẵn, thoát nước tốt

C. Dễ làm vệ sinh và khử trùng

A. Được phép sử dụng, được đựng trong thùng chứa kín.

B. Bảo quản riêng biệt trong kho thông thoáng, có khóa

C. Trên các thùng chứa phải ghi rõ bằng tiếng Việt tên chất tẩy rửa và khử trùng

A. Ít nhất 1 giờ một lần

B. Ít nhất 2 giờ một lần

C. Ít nhất 3 giờ một lần

A. Các biện pháp phòng cháy chữa cháy

B. Các biện pháp kiểm soát sức khỏe công nhân

C. Các biện pháp bảo đảm an toàn lao động

A. Cơ sở sơ chế.

B. Cơ sở thu mua.

C. Cơ sở chế biến.

A. Được ngăn cách bằng vách gỗ

B. Được ngăn cách phù hợp

C. Không cần ngăn cách