Đọc thông tin sau và trả lời câu hỏi từ 4-8:

Tính chi phí bữa trưa cho một gia đình có ba người gồm: bố (42 tuổi), mẹ (38 tuổi), con gái (15 tuổi) với thực đơn như sau:

STT	Tên món	Thực phẩm	Đơn vị tính	Bố	Mẹ	Con	Tổng
1	Cơm	Gạo	g	150	100	120	370
2	Thịt gà luộc	Thịt gà ta	g	150	120	130	400
3	Trứng kho	Trứng gà	Quả	1	1	1	3
4	Cải ngọt luộc	Rau cải ngọt	g	200	200	200	600
5	Dưa hấu	Dưa hấu	g	200	150	150	500
6	Sữa	Sữa bò	mL			200	200

0,37kg gạo có đơn giá ước tính 25 000 đồng. Vậy chi phí dự tính là bao nhiêu đồng?

A. Xác định giá thành hiện tại trên thị trường của từng loại thực phẩm có trong thực đơn.

B. Tính tổng chi phí cho bữa ăn.

C. Xác định khối lượng thực phẩm cần dùng trong bữa ăn.

D. Xác định đơn giá ước tính theo đơn vị đồng.

A. Xác định khối lượng các loại thực phẩm cần dùng như: gạo (370g), thịt gà luộc (400g), trứng gà (3 quả), rau cải ngọt (600g), dưa hấu (500g), sữa bò (200mL).

B. Xác định khối lượng các loại thực phẩm cần dùng như: gạo (370g), thịt gà ta (400g), trứng gà (3 quả), rau cải ngọt (600g), dưa hấu (500g), sữa bò (00mL).

C. Xác định khối lượng các loại thực phẩm cần dùng như: gạo (370g), thịt gà ta (400g), trứng kho (3 quả), rau cải ngọt (900g), dưa hấu (500g), sữa bò (200mL).

D. Xác định khối lượng các loại thực phẩm cần dùng như: gạo (370g), thịt gà ta (400g), trứng gà (3 quả), rau cải (600g), dưa hấu (500g), sữa bò (900mL).

A. 37g.

B. 0,037g.

C. 3 700g.

D. 0,37g.

A. Vị cay nồng, ngọt, béo.

B. Vị chua dịu, hơi mặn ngọt, béo.

C. Vị chua dịu, nhạt, béo.

D. Vị chua dịu, cay nồng, hơi mặn ngọt.

A. Luộc.

B. Rán (chiên).

C. Hấp.

D. Nướng.

A. Dưa muối, tôm hấp, salad, rau xào.

B. Dưa muối, kim chi, sashimi, salad.

C. Dưa muối, nộm, salad, gà nướng.

D. Dưa muối, sashimi, cá hấp, salad.