Câu hỏi:

08/10/2025 61 Lưu

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Glucose và fructose tham gia phản ứng thủy phân.       
B. Có thể phân biệt glucose và fructose bằng dung dịch AgNO3/NH3.          
C. Glucose là hợp chất hữu cơ đa chức, có công thức là C6H12O6.          
D. Chất béo không phải carbohydrate.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Phát biểu A. Sai vì glucose và fructose không tham gia phản ứng thủy phân.

Phát biểu B. Sai vì glucose và fructose đều phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo kết tủa bạc.

Phát biểu C. Sai vì glucose là hợp chất hữu cơ tạp chức.

Phát biểu D. Đúng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 451

Xét 1 mắt xích cellulose:

C6H7O2(OH)3 + 3HNO3 C6H7O2(NO3)3 + 3H2O

n1 mắt xích cellulose trinitrate = \(\frac{{500}}{{297}}kmol \Rightarrow {n_{HN{O_3}}} = 3.\frac{{500}}{{297}} = \frac{{500}}{{99}}kmol.\)

\[{m_{HN{O_3}}} = \frac{{500.63}}{{99.0,8}} = \frac{{4375}}{{11}}\,kg\, \Rightarrow \,{V_{dd\,HN{O_3}}} = \frac{{4375}}{{11.63\% .1,4}} = 450,94\,L\, \approx 451\,L\]

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 5.

Bao gồm: glycerol, formic acid, glucose, fructose, saccharose.

Trong đó những chất có phản ứng của polyalcohol (có nhóm −OH liền kề) là: glycerol, glucose, fructose, saccharose tạo phức màu xanh lam.

Phản ứng của formic acid với Cu(OH)2 là phản ứng acid – base tạo muối tan.

Câu 4

A. Tinh bột.
B. Fructose. 
C. Cellulose.          
D. Saccharose.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. Glucose. 
B. Saccharose.       
C. Tinh bột. 
D. Cellulose.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Cho các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, tinh bột, cellulose.

a. Chất tác dụng với I2 tạo hợp chất xanh tím là tinh bột.

b. Chất tác dụng với AgNO3/NH3 tạo kết tủa bạc trắng sáng là glucose, fructose và saccharose.

c. Chất tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm khi đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch là glucose và fructose.

d. Chất tác dụng được với HNO3 đặc xúc tác H2SO4 đặc tạo thuốc súng không khói là cellulose.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP