Câu hỏi:

12/10/2025 9 Lưu

Tính chất vật lí chung của chất béo là

A.

ít tan trong nước và nhẹ hơn nước.

B.

dễ tan trong nước và nhẹ hơn nước.

C.

ít tan trong nước và nặng hơn nước.

D.

dễ tan trong nước và nặng hơn nước.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: A

Tính chất vật lí chung của chất béo là ít tan trong nước và nhẹ hơn nước.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Cho chất béo tác dụng với acid.

B.

Cho chất béo tác dụng với dung dịch kiềm đặc, đun nóng.

C.

Cho chất béo tác dụng với muối.

D.

Cho chất béo tác dụng với ammonia.

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Xà phòng được sản xuất bằng cách cho chất béo (dầu, mỡ,...) tác dụng với dung dịch kiềm đặc (KOH hoặc NaOH), đun nóng.

Câu 2

A.

C2H5COONa.

B.

CH3[CH2]16COOK.

C.

CH3[CH2]10CH2OSO3Na.

D.

CH3[CH2]11CO3Na.

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Thành phần của chất giặt rửa tổng hợp thường là các muối sodium như sodium alkylsulfate (R−OSO3Na), sodium alkylbenzenesulfonate (R−SO3Na).

Vậy CH3[CH2]10CH2OSO3Na là chất giặt rửa tổng hợp.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP