Trong kỹ nghệ thực phẩm, khi sfí dụng chất tạo mùi thơm có nguồn gốc tổng hợp cần lưu ý đến tính chất nào sau đây:

Trong sản xuất fomat, chất nào sau đây được dùng để làm chất tăng độ đặc:

Loại chất màu nào sau đây không được dùng làm chất cho thêm vào thực phẩm:

Tỷ lệ năng lượng gifia protein, lipid và glucid cho bệnh nhân đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin type II và type I nhẹ:

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin type II và type I nhẹ, năng lượng cả ngày cho người lao động nhẹ:

Nhfing thfíc ăn nào nên dùng cho bệnh nhân đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin type II và type I nhẹ:

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin type II và type I nhẹ, nên:

Để sát trùng một số loại thực phẩm, người ta dùng axit socbit với hàm lượng nào sau đây: