Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập hơn 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết.
Quảng cáo
Trả lời:
- Ngâm trong nước lạnh có pha giấm
- Khi gần trộn, vớt ngó sen ra rổ, để ráo nước rồi cho đường vào trộn để giữ độ giòn.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Làm thế nào để su hào có thể giữ được mức độ giòn khi trộn nộm?
Câu 2:
Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?
Câu 5:
Hãy cho biết cách luộc tôm để giữ độ ngọt, có cần luộc tôm với nước không tại sao?
về câu hỏi!