Câu hỏi:

11/07/2024 856

Công dụng của bột mì trong món ăn?

Câu hỏi trong đề:   Giải Công nghệ 9: Nấu ăn !!

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 110k).

20 đề Toán 20 đề Văn Các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

- Bột mì là chất để tạo độ đặc, độ chắc nên có thể làm đặc các loại súp, nước xốt cho món ăn.

- Là nguyên liệu chính trong việc làm bánh, kẹo.

- Là chất ổn định trong các sản phẩm đồ uống.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cách nấu riêu cua có đặc điểm gì nổi bật ?

Xem đáp án » 11/07/2024 1,520

Câu 2:

Nếu trạng thái, hương vị, màu sắc của thịt bò kho?

Xem đáp án » 11/07/2024 1,449

Câu 3:

Nếu không có bột đao, có thể thay thế bằng loại bột nào để nấu?

Xem đáp án » 11/07/2024 906

Câu 4:

Nên chọn thịt bò như thế nào cho phù hợp với món ăn?

Xem đáp án » 11/07/2024 872

Câu 5:

Làm thế nào để nấu nước dùng được ngon?

Xem đáp án » 11/07/2024 573

Câu 6:

Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?

Xem đáp án » 11/07/2024 570

Bình luận


Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

Vietjack official store