Câu hỏi:

19/03/2020 730

Nên chọn thịt bò như thế nào cho phù hợp với món ăn?

Câu hỏi trong đề:   Giải Công nghệ 9: Nấu ăn !!

Siêu phẩm 30 đề thi thử THPT quốc gia 2024 do thầy cô VietJack biên soạn, chỉ từ 100k trên Shopee Mall.

Mua ngay

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Để kho thịt bò chúng ta cần chọn thịt bò có gân và mỡ như ở bắp, nạm vai, nạc mông để ngon hơn. Nếu chọn phần quá nạc thì khi kho món ăn sẽ bị khô, tương tự nếu chọn phần quá mỡ món ăn sẽ bị ngấy.

Quảng cáo

book vietjack

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Nếu trạng thái, hương vị, màu sắc của thịt bò kho?

Xem đáp án » 19/03/2020 1,240

Câu 2:

Cách nấu riêu cua có đặc điểm gì nổi bật ?

Xem đáp án » 19/03/2020 1,162

Câu 3:

Nếu không có bột đao, có thể thay thế bằng loại bột nào để nấu?

Xem đáp án » 19/03/2020 666

Câu 4:

Công dụng của bột mì trong món ăn?

Xem đáp án » 19/03/2020 659

Câu 5:

Làm thế nào để nấu nước dùng được ngon?

Xem đáp án » 19/03/2020 481

Câu 6:

Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?

Xem đáp án » 19/03/2020 474

Bình luận


Bình luận