Maltose là một carbohydrate được dùng rộng rãi trong dược phẩm và thực phẩm. Trong chế phẩm tiêm, maltose có thể dùng làm nguồn đường đặc biệt cho người bệnh bị tiểu đường. Maltose có công thức cấu tạo sau:

Cho các phát biểu sau:

(a) Phân tử maltose được tạo bởi 2 gốc α-glucose và có thể mở vòng tạo nhóm -CHO.

(b) Công thức phân tử của maltose là C{}_{12}H{}_{22}O{}_{11}.

(c) Maltose phản ứng với thuốc thử Tollens, phản ứng với $Cu{(OH)}_2/O{H}^{-}$ở nhiệt độ thường, phản ứng với CH{}_{3}OH/khí HCl, phản ứng thuỷ phân trong môi trường acid và base.

(d) Maltose có thể là sản phẩm của quá trình lên men tinh bột và thường tìm thấy trong bia, mì và một số loại thực phẩm khác.

Số phát biểu đúng là

Nhựa PMMA (Polymethyl methacrylate) là một loại nhựa cứng với độ trong suốt gần như tuyệt đối, cho phép ánh sáng truyền qua lên đến 92%, tương đương hoặc thậm chí vượt trội hơn so với thủy tinh. Nhờ khả năng chống tia cực tím và chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt, PMMA không bị ố vàng hay xuống cấp theo thời gian khi tiếp xúc với môi trường ngoài trời. Cho các phát biểu sau:

(a) PMMA được điều chế bằng phản ứng trùng hợp.

(b) Công thức hóa học của PMMA có dạng {\left(C{}_{5}H{}_{8}O{}_2\right)}_n.

(c) Nhựa PMMA có khả năng chịu va đập tốt, giúp giảm thiểu nguy cơ vỡ nứt và tăng độ an toàn khi sử dụng.

(d) Nhựa PMMA dùng để chế tạo kính chắn gió máy bay, cửa sổ trần, đèn hậu ô tô, các bảng hiệu quảng cáo ngoài trời.

Số phát biểu đúng là

Có bao nhiêu trường hợp xảy ra sự ăn mòn điện hoá trong các quá trình sau?

(a) Khung cửa làm bằng thép bị gỉ sau một thời gian tiếp xúc với khí hậu ẩm.

(b) Dây chảy cầu chì làm bằng hợp kim Pb – Sn đứt khi cường độ dòng điện tăng đột ngột.

(c) Tấm tôn (thép được mạ kẽm) trên mái nhà bị trầy xước và tiếp xúc với nước mưa.

(d) Một cổ vật làm bằng đồng thau (hợp kim Cu – Zn) chìm trong nước biển.

Một nhà máy gang thép sản xuất thép thành phẩm từ m tấn quặng hematite đỏ (chứa 84% Fe₂O₃ về khối lượng, còn lại là tạp chất không chứa sắt) với hiệu suất cả quá trình đạt 90% theo sơ đồ:

Quặng hematit đỏ → Gang trắng → Thép → Thép thành phẩm

Toàn bộ lượng thép thành phẩm được cán thành 1434 cây thép hình trụ "phi 20" (đường kính 20 mm) dài 11,7m. Giá trị của m là bao nhiêu? (Chỉ làm tròn kết quả ở phép tính cuối cùng; kết quả làm tròn tới hàng đơn vị). (Cho π = 3,14; thép thành phẩm chứa 98% sắt về khối lượng và thép thành phẩm có khối lượng riêng là 7,9 tấn/m³).

Cho các phát biểu sau:

(a) Nước mưa là loại nước mềm nhất trong tự nhiên.

(b) Mạch nước ngầm ở vùng núi đá vôi chứa nước cứng tạm thời.

(c) Uống nước cứng trong một thời gian dài có thể gây khó tiêu, sỏi thận và rối loạn hệ tiêu hóa.

(d) Đun nóng sẽ làm giảm được cả tính cứng tạm thời và tính cứng toàn phần của nước.

(e) Sự đóng cặn calcium carbonate trong bình nóng lạnh gây lãng phí điện năng.

Số phát biểu đúng là

Khí SO{}_2có mặt trong khói thuốc lá, khí thải của các nhà máy, phương tiện giao thông, đốt cháy rơm rác,…, khí này gây ô nhiễm bầu không khí và là một trong những chất gây ra mưa acid. Loại khí này gây khó thở, nóng rát trong mũi và cổ họng. Theo tiêu chuẩn quốc tế quy định nếu lượng SO{}_2vượt quá 10.10{}^{-6}mol/m³ không khí thì bị coi là ô nhiễm. Kết quả phân tích 50 lít không khí ở một số khu vực như sau:

Không khí của khu vực bị ô nhiễm là

Cho các cặp oxi hoá - khử và thế điện cực chuẩn tương ứng:

Khi điện phân dung dịch chứa đồng thời 4 loại cation trên với nồng độ mol bằng nhau, cation bị điện phân đầu tiên ở cathode là

Curcumin là một thành phần của tinh chất nghệ, có hoạt tính chống oxy hóa mạnh, cải thiện sức khỏe xương khớp và giảm viêm. Công thức cấu tạo của curcumin như sau:

Phát biểu nào sau đây về curcumin là sai?