Khi thay nhóm −OH ở nhóm cacboxyl của carboxylic acid bằng nhóm −OR’ thì ta thu được ester:
RCOOH (carboxylic acid) → RCOOR’ (ester)
Ester là hợp chất hữu cơ, thường có mùi thơm dễ chịu của các loại hoa, quả nên được ứng dụng trong mỹ phẩm, thực phẩm,… Phản ứng ester hoá giữa carboxylic acid và alcohol thu được ester và nước. Một bạn sinh viên thực hiện quá trình tổng hợp ethyl acetate từ ethanol và acetic acid như sau:
• Bước 1: Cho 1 mL 1 mL và vài giọt dung dịch đặc vào ống nghiệm.
• Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thuỷ (trong nồi nước nóng) khoảng 5 – 6 phút ở
• Bước 3: Làm lạnh, sau đó tinh chế ethyl acetate.
Khi thay nhóm −OH ở nhóm cacboxyl của carboxylic acid bằng nhóm −OR’ thì ta thu được ester:
RCOOH (carboxylic acid) → RCOOR’ (ester)
Ester là hợp chất hữu cơ, thường có mùi thơm dễ chịu của các loại hoa, quả nên được ứng dụng trong mỹ phẩm, thực phẩm,… Phản ứng ester hoá giữa carboxylic acid và alcohol thu được ester và nước. Một bạn sinh viên thực hiện quá trình tổng hợp ethyl acetate từ ethanol và acetic acid như sau:
• Bước 1: Cho 1 mL 1 mL và vài giọt dung dịch đặc vào ống nghiệm.
• Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thuỷ (trong nồi nước nóng) khoảng 5 – 6 phút ở
• Bước 3: Làm lạnh, sau đó tinh chế ethyl acetate.
Phát biểu nào sau đây sai?
A. Sau bước 2, có khí mùi thơm bay lên là mùi của ethyl acetate.
B. Mục đích của việc làm lạnh là tạo môi trường nhiệt độ thấp giúp cho hơi ethyl acetate ngưng tụ.
C. Để tăng hiệu suất phản ứng, ở bước 2 nên đun sôi hỗn hợp thay vì chỉ đun hỗn hợp ở nhiệt độ
D. Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn và
Quảng cáo
Trả lời:
Nếu đun sôi hỗn hợp, ester có nhiệt độ sôi thấp hơn nước sẽ bay hơi trước nước, không thu được ester.
Chọn C.
Câu hỏi cùng đoạn
Câu 2:
Đun nóng 6,0 gam acetic acid với 5,75 gam ethyl alcohol có đặc làm xúc tác. Khối lượng ester tạo thành khi hiệu suất phản ứng 80% là
A. 7,04 gam.
B. 4,4 gam.
C. 11,04 gam.
D. 8,8 gam.
Giả sử H = 100% thì C2H5OH dư nên khối lượng sản phẩm tính theo acetic acid.
Khối lượng ester tạo thành khi hiệu suất phản ứng 80% là:
Chọn A.
Câu 3:
Để điều chế 2,2 gam ethyl acetate người ta đun 3,0 gam acetic acid với 9,2 gam ethyl alcohol (xúc tác đặc). Hiệu suất của phản ứng ester hóa là
A. 25,00%.
B. 50,00%.
C. 36,67%.
D. 20,75%.
Phương trình hóa học:
Ban đầu: 0,05 0,2 mol
Phản ứng: 0,025 0,025 ⟵ 0,025 mol
Giả sử H = 100% thì hết trước, do đó hiệu suất phản ứng tính theo
Vậy
Chọn B.
Hot: 1000+ Đề thi giữa kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
- Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (2 cuốn) ( 140.000₫ )
- Tuyển tập 15 đề thi Đánh giá tư duy Đại học Bách Khoa Hà Nội 2025 (Tập 1) ( 39.000₫ )
- Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội 2025 (Tập 1) ( 39.000₫ )
- Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội, TP Hồ Chí Minh (2 cuốn) ( 150.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
mFe trong thép thành phẩm = tấn.
Sơ đồ:
Fe2O3 → 2Fe
160 2.56 gam
m 40,78633 tấn
→ m quặng = tấn.
Đáp án: 77
Lời giải
có 20 proton và 18 electron → Số hạt mang điện của ion là 38.
Chọn C.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. khu vực Z.
B. khu vực X và Z.
C. khu vực X, Y và Z.
D. Không có khu vực nào.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
