Khi thay nhóm −OH ở nhóm cacboxyl của carboxylic acid bằng nhóm −OR’ thì ta thu được ester:
RCOOH (carboxylic acid) → RCOOR’ (ester)
Ester là hợp chất hữu cơ, thường có mùi thơm dễ chịu của các loại hoa, quả nên được ứng dụng trong mỹ phẩm, thực phẩm,… Phản ứng ester hoá giữa carboxylic acid và alcohol thu được ester và nước. Một bạn sinh viên thực hiện quá trình tổng hợp ethyl acetate từ ethanol và acetic acid như sau:
• Bước 1: Cho 1 mL 1 mL và vài giọt dung dịch đặc vào ống nghiệm.
• Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thuỷ (trong nồi nước nóng) khoảng 5 – 6 phút ở
• Bước 3: Làm lạnh, sau đó tinh chế ethyl acetate.
Khi thay nhóm −OH ở nhóm cacboxyl của carboxylic acid bằng nhóm −OR’ thì ta thu được ester:
RCOOH (carboxylic acid) → RCOOR’ (ester)
Ester là hợp chất hữu cơ, thường có mùi thơm dễ chịu của các loại hoa, quả nên được ứng dụng trong mỹ phẩm, thực phẩm,… Phản ứng ester hoá giữa carboxylic acid và alcohol thu được ester và nước. Một bạn sinh viên thực hiện quá trình tổng hợp ethyl acetate từ ethanol và acetic acid như sau:
• Bước 1: Cho 1 mL 1 mL và vài giọt dung dịch đặc vào ống nghiệm.
• Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thuỷ (trong nồi nước nóng) khoảng 5 – 6 phút ở
• Bước 3: Làm lạnh, sau đó tinh chế ethyl acetate.
Phát biểu nào sau đây sai?
A. Sau bước 2, có khí mùi thơm bay lên là mùi của ethyl acetate.
B. Mục đích của việc làm lạnh là tạo môi trường nhiệt độ thấp giúp cho hơi ethyl acetate ngưng tụ.
C. Để tăng hiệu suất phản ứng, ở bước 2 nên đun sôi hỗn hợp thay vì chỉ đun hỗn hợp ở nhiệt độ
D. Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn và
Quảng cáo
Trả lời:
Nếu đun sôi hỗn hợp, ester có nhiệt độ sôi thấp hơn nước sẽ bay hơi trước nước, không thu được ester.
Chọn C.
Câu hỏi cùng đoạn
Câu 2:
Đun nóng 6,0 gam acetic acid với 5,75 gam ethyl alcohol có đặc làm xúc tác. Khối lượng ester tạo thành khi hiệu suất phản ứng 80% là
A. 7,04 gam.
B. 4,4 gam.
C. 11,04 gam.
D. 8,8 gam.
Giả sử H = 100% thì C2H5OH dư nên khối lượng sản phẩm tính theo acetic acid.
Khối lượng ester tạo thành khi hiệu suất phản ứng 80% là:
Chọn A.
Câu 3:
Để điều chế 2,2 gam ethyl acetate người ta đun 3,0 gam acetic acid với 9,2 gam ethyl alcohol (xúc tác đặc). Hiệu suất của phản ứng ester hóa là
A. 25,00%.
B. 50,00%.
C. 36,67%.
D. 20,75%.
Phương trình hóa học:
Ban đầu: 0,05 0,2 mol
Phản ứng: 0,025 0,025 ⟵ 0,025 mol
Giả sử H = 100% thì hết trước, do đó hiệu suất phản ứng tính theo
Vậy
Chọn B.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Đang tải chế độ Học...
Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay
Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn
Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.
- Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
- Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
- Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
- Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
- Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
- Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
- Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
- Đăng ký ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
- Phát biểu (a) đúng. PMMA được điều chế bằng phản ứng trùng hợp
- Phát biểu (b) đúng.
- Phát biểu (c) đúng. PMMA có khả năng chịu va đập cao gấp nhiều lần thủy tinh vô cơ.
- Phát biểu (d) đúng. PMMA có tính trong suốt cao, chống tia cực tím, bền với thời tiết nên thường được dùng trong các ứng dụng ngoài trời.
Chọn C.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Có 3 trường hợp xảy ra sự ăn mòn điện hoá là (a), (b), (c) do thỏa mãn các điều kiện xảy ra ăn mòn điện hóa là xuất hiện các cặp điện cực tương ứng là Fe-C, Zn-Fe, Zn-Cu, tiếp xúc trực tiếp với nhau và cùng nhúng vào môi trường điện li là không khí ẩm, nước mưa hoặc nước biển.
Trường hợp (b) không có ăn mòn kim loại, dây chì nóng chảy nên bị đứt.
Chọn B.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. khu vực Z.
B. khu vực X và Z.
C. khu vực X, Y và Z.
D. Không có khu vực nào.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Cho các cặp oxi hoá - khử và thế điện cực chuẩn tương ứng:
| Cặp oxi hoá - khử | ||||
| Thế điện cực chuẩn | 0,00 | +0,34 | -0,44 | +0,799 |
Khi điện phân dung dịch chứa đồng thời 4 loại cation trên với nồng độ mol bằng nhau, cation bị điện phân đầu tiên ở cathode là
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Curcumin có đồng phân hình học.
Curcumin có chứa nhóm chức aldehyde.
Curcumin có công thức phân tử là
Curcumin có phản ứng với dung dịch bromine.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng ký để học cùng Vietjack. Hoàn toàn miễn phí!
Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.
