Câu hỏi:

08/03/2026 14 Lưu

Một nhóm học sinh nghiên cứu khoa học, khảo sát sự ảnh hưởng của pH môi trường đến khả năng hoạt động của enzyme trong quá trình tiêu hóa ở người. Một trong số thí nghiệm, nhóm học sinh đã khảo sát sự thủy phân albumin (protein có trong lòng trắng trứng) bằng enzyme pepsin được trình bày dưới bảng sau:

Ống nghiệm

Thành phần

Thời điểm t = 0 (phút)

Thời điểmt = 20 (phút)

1

Albumin + Pepsin + HCl 0,01M

Đục

Trong

2

Albumin + Pepsin + H2O

Đục

Đục

3

Albumin + Pepsin + NaHCO3 0,01 M

Đục

Đục

Tiến hành thí nghiệm tương tự đối với chymotrypsin (một loại enzyme), thu được đồ thị sau:

Một nhóm học sinh nghiên cứu khoa học, khảo sát sự ảnh hưởng của pH môi trường đến khả năng hoạt động của enzyme trong quá trình tiêu hóa ở người. Một trong số thí nghiệm, nhóm học sinh đã kh (ảnh 1)

Cho các phát biểu sau:

a. Albumin là protein dạng sợi, không tan trong nước nên ban đầu dung dịch bị đục.

Đúng
Sai

b. Pepsin hoạt động tốt nhất ở pH = 2.

Đúng
Sai

c. Từ kết quả thí nghiệm thì enzyme pepsin và chymotrypsin đều hoạt động tốt trong môi trường acid.

Đúng
Sai

d. Ở ống nghiệm 3, nếu thay Pepsin thành Chymotrypsin thì hiện tượng quan sát được là "từ đục thành trong" sau thí nghiệm.

Đúng
Sai

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

a) Sai

b) Đúng

c) Sai

d) Đúng

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án: 34,8

C a O + H 2 O C a ( O H ) 2 Δ r H = 9 8 5 ( 6 3 5 ) ( 2 8 6 ) = 6 4 K J Q s d = 6 4 . 8 0 % = 5 1 , 2 m 5 6 . 5 1 , 2 = 2 1 0 . 1 . ( 4 0 1 0 ) . 4 , 1 8 . 1 0 3 m = 2 8 , 8 g a m