khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

26/05/2026 1 Lưu

Trong phương pháp carbonat phản ứng mong muốn xảy ra là:

1 - CO2 tác dụng Ca(OH)2 tạo muối CaCO3 ;

2 - CO2 tác dụng CaSO3 tạo muối CaCO3 và giải phóng SO2;

3 - CO2 tác dụng với các muối canxi saccarat tạo CaCO3 và giải phóng saccharose;

4- CO2 tác dụng Ca(OH)2 tạo muối Ca(HCO3)2

A.

1 và 3

B.

1

C.

2 và 3

D.

3

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Quá trình lắng trong nước mía sẽ nhanh hơn khi đun sôi nước mía để giảm nhớt

B.

Quá trình lắng trong nước mía sẽ nhanh hơn khi bổ sung bột trợ lọc tích điện dương

C.

Quá trình lắng trong nước mía để sản xuất đường RE thì cần giữ pH = 7.0 để tránh thủy phân đường saccharose

D.

Trong quá trình lắng trong nước mía không xảy ra quá trình thủy phân saccharose

Lời giải

Chọn đáp án B.

Lời giải

Chọn đáp án C.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Hai quy trình như nhau

B.

Quy trình carbonat mau ngả vàng hơn

C.

Tùy điều kiện bảo quản

D.

Quy trình sulphit mau ngả vàng hơn

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. Tẩy màu bằng than hoạt tính thì nên giữ ổn định nhiệt độ thấp để tránh thủy phân đường saccharose
B. Tẩy màu bằng than hoạt tính nên để càng lâu càng tẩy màu tốt
C. pH trước khi tẩy màu bằng than hoạt tính cần lớn hơn 7.0 để tránh thủy phân saccharose
D. Tẩy màu bằng Sulphit sẽ cho đường trắng và không bị chuyển màu theo thời gian bảo quản

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Không cần bổ sung thêm, trong nước mía có đủ 200-250mg/L

B.

Cần bổ sung thêm đến 650mg/L

C.

Trong nước mía có khoảng 100 - 300mg/L, bổ sung thêm đến 400 - 450mg/L

D.

Không cần bổ sung thêm, trong nước mía có đủ 500-650mg/L

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP