khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

26/05/2026 3 Lưu

Các bước cơ bản trong chế biến rượu vang?

A.

Rửa - tách cuống - làm dập - nghiền, xé - sunfit hóa – ép - lọc, làm trong - lên men, ủ.

B.

Tách cuống - rửa - làm dập – sunfit hóa – lên men, ủ - nghiền xé - ép – lọc, làm trong.

C.

Sunfit hóa – rửa – làm dập – tách cuống - lên men, ủ - nghiền, xé – ép – lọc, làm trong.

D.

Làm dập – tách cuống - rửa - nghiền, xé – lên men – ép – lọc, làm trong - sunfit hóA.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

2000 năm TCN.

B.

3000 năm TCN.

C.

4000 năm TCN.

D.

5000 năm TCN.

Lời giải

Chọn đáp án B.

Câu 2

A.

Phản ứng màu giữa ancol với andehit salixilic

B.

Phản ứng màu giữa ancol với acid axetic

C.

Phản ứng màu giữa ancol với andehyt oxalic

D.

Phản ứng màu giữa ancol với andehit acrylic

Lời giải

Chọn đáp án A.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Vỏ nho

B.

Hạt nho

C.

Thịt nho

D.

Cuống nho

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

S. bayanus

B.

S. uvarum

C.

S. cerevisiae

D.

S. aceti

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Saccharomyces cerevisiae

B.

Saccharomyces chevalieri

C.

Saccharomyces oviformics

D.

Saccharomyces uvarum

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP